Lò nướng là thiết bị không thể thiếu trong mọi gian bếp công nghiệp, đặc biệt là các cửa hàng và nhà hàng bánh. Và với những ưu điểm, lợi thế của mình, lò nướng bánh đối lưu hiện đang trở thành lựa chọn hàng đầu của rất nhiều đầu bếp và chủ bếp ăn. Bài viết sau đây của Cosmic sẽ giới thiệu đến bạn top 5 thương hiệu lò nướng đối lưu được các bếp ăn công nghiệp Việt Nam yêu thích nhất. Hãy cùng theo dõi nhé!
Bài viết liên quan:
Có những thương hiệu lò nướng bánh đối lưu nổi tiếng nào?
1. EKA
Hiện nay, EKA là một trong những thương hiệu cung cấp các dòng sản phẩm lò nướng bánh đối lưu được yêu thích nhất tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, rất ít người biết được, EKA thực ra là một thương hiệu thuộc nhà sản xuất Tecnoeka của Ý. Và không chỉ là lò nướng, trong suốt những năm có mặt trên thị trường, Tecnoeka đã mang đến những sản phẩm chất lượng hàng đầu cho mọi gian bếp chuyên nghiệp.
Sản phẩm của EKA được tích hợp công nghệ hiện đại và những tính năng nổi trội như tiết kiệm năng lượng, ăn toàn, sang trọng và tiện dụng. Trong đó, các dòng lò nướng đối lưu EKF là một trong những dòng sản phẩm nổi bật nhất của thương hiệu này, gây được ấn tượng tốt với người tiêu dùng nhờ các ưu điểm như:
- Tiết kiệm năng lượng và điện năng sử dụng
- Sở hữu kích thước vừa vặn, tiện lợi trong di chuyển mặc dù có công suất lớn
- Quạt đối lưu giúp thức ăn chín đều hơn, nhanh hơn
- Vật liệu sử dụng an toàn, có khả năng chống cháy, nổ
- Vẻ ngoài tinh tế, sang trọng
- Dễ dàng trong khâu vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị
EKA là thương hiệu thuộc Tecnoeka, Ý
Khác với lò nướng sử dụng cho hộ gia đình, các bếp ăn công nghiệp sẽ có yêu cầu cao hơn nhiều đối với dòng lò nướng mà mình sử dụng. Lò nướng được lựa chọn sẽ không chỉ cần công thức lớn, bền bỉ khi sử dụng trong thời gian dài, mà còn phải tiết kiệm điện năng, chất lượng sử dụng cũng phải tốt.
Hiện tại, các dòng lò nướng có đối lưu đang được phân phối chính hãng tại Cosmic gồm có:
- EKA EKF 1064 UD
- EKF 664P
- EKF 464 DUD
- EKA EKF 423 UD
2. Roller Grill
Bên cạnh EKA của Tecnoeka, Roller Grill cũng là một thương hiệu cung cấp lò nướng đối lưu nổi bật trên thị trường thiết bị bếp ăn công nghiệp.
Roller Grill là một thương hiệu cao cấp đến từ nước Pháp, chuyên cung cấp các sản phẩm bếp ăn công nghiệp cao cấp. Trong đó, dòng sản phẩm lò đối lưu FC sở hữu rất nhiều lợi thế do được tích hợp nhiều tính năng “khủng”.
Roller Grill là một thương hiệu cung cấp lò nướng đối lưu nổi bật
Một trong số tính năng được xem như USP của dòng lò này chính là nó kết hợp chiều công nghệ nấu nướng cao cấp. Chỉ riêng dòng FC 380 đã có 4 công nghệ khác biệt gồm thông gió nhiệt, turbo quartz, vỉ nướng thông gió hồng ngoại và công nghệ tối ưu cho việc nướng bánh ngọt.
Bên cạnh đó, khả năng tăng nhiệt độ siêu nhanh của dòng lò Roller Grill FC cũng khiến nó trở thành công cụ có khả năng thay thế cho một số sản phẩm khác như lò nướng bánh mì đối lưu 3 khay, lò nướng pizza,…
Một số dòng sản phẩm nổi bật của Roller Grill hiện đang được phân phối tại Cosmic gồm:
- Roller Grill FC 380 TQ
- Roller Grill FC 380
- Roller Grill FC 60 TQ
3. Unox
Nếu bạn là một người khó tính trong khâu thẩm mĩ và có yêu cầu khá khắt khe đối với ngoại hình lẫn tính năng của thiết bị bếp sử dụng trong nhà hàng hay khách sạn của mình, thì Unox chính là thương hiệu mà bạn đang tìm kiếm.
Là thương hiệu nổi bật đến từ nước Ý, các dòng lò nướng bánh đối lưu của Unox sở hữu thiết kế cực kỳ tinh tế, sắc nét. Nó đảm bảo được các yêu cầu thẩm mỹ theo con mắt hào hoa của người Ý, đồng thời mang trong mình nhiều tính năng hiện đại ngay cả khi sở hữu kích thước nhỏ gọn.
Lò nướng Unox sở hữu nhiều tính năng hiện đại với kích thước nhỏ gọn
Một số ưu điểm của các dòng lò nướng đối lưu đến từ thương hiệu Unox bao gồm: chế độ phun sương tiện lợi, đèn chiếu sáng từ bên trong lò, có các phím điều chỉnh nhiệt độ, thời gian dễ sử dụng,… Và đồng thời, nhờ sự gọn gàng trong thiết kế, dòng lò nướng XFT của Unox còn có thể được sử dụng như một thiết bị trưng bày tại các quán cà phê hay cửa hàng bánh ngọt có không gian vừa phải.
Các dòng lò nướng nổi bật và được sử dụng nhiều tại các bếp ăn công nghiệp Việt Nam của thương hiệu này gồm:
- Unox XFT 135
- Unox XFT 195
4. Berjaya
Một thương hiệu đến từ Malaysia đã quá quen thuộc với hầu hết các đầu bếp tại Việt Nam. Các sản phẩm của Berjaya gần như được sử dụng trong hầu hết các gian bếp công nghiệp ở nước ta. Thậm chí, đôi khi giá lò nướng đối lưu của Berjaya có đắt hơn một chút, các bếp ăn công nghiệp vẫn sẵn sàng bỏ tiền ra để mua.
Hiện tại, Cosmic chỉ phân phối dòng sản phẩm lò đối lưu BJY-E-CO28 thuộc thương hiệu Berjaya, bởi không chỉ tích hợp nhiều tính năng, nó còn sở hữu những khác biệt phù hợp với môi trường sử dụng tại Việt Nam, chẳng hạn như:
- Hệ thống đối lưu giúp đẩy nhanh tốc độ nướng lên 25% so với các loại lò thông thường, giúp tiết kiệm được cả thời gian nấu lẫn điện năng sử dụng
- Sở hữu tận 4 khay inox giúp đầu bếp tận dụng được tối đa không gian nướng
- Các bộ phận lò được làm từ inox, tạo cảm giác sang trọng, chuyên nghiệp cũng như tính thẩm mỹ cho gian bếp
- Hệ thống đèn và cửa kính trong suốt khiến đầu bếp có thể dễ dàng theo dõi tình trạng của thực phẩm trong khi nướng
- Cửa kính 2 lớp chắc chắn, tay cầm dễ dàng kéo – mở giúp tăng tính an toàn cho người sử dụng
Berjaya là thương hiệu bếp ăn được ưa chuộng bậc nhất tại thị trường Việt Nam
Ngoài ra, công dụng của lò đối lưu BJY-E-CO28 cũng rất đa dạng. Bên cạnh nướng bánh, đầu bếp có thể sử dụng nó để nướng các loại thực phẩm sống như thịt, cá; rã đông thực phẩm đông lạnh; hoặc dùng để sấy khô các loại rau quả;…
5. Giorik
Và thương hiệu cuối cùng mà Cosmic muốn giới thiệu trong bài viết ngày hôm nay là Giorik. Thương hiệu sản xuất lò nướng bánh đối lưu này đến từ nước Ý, là một trong những ông lớn ngành sản xuất thiết bị bếp ăn công nghiệp.
Được thành lập vào năm 1963, cho đến nay Giorik đã tạo được công nghệ sản xuất riêng, thu hút được một bộ phận người hâm mộ và tiêu dùng trung thành. Riêng ở Việt Nam, Giorik còn được người dùng biết đến với tên gọi Steambox.
Các sản phẩm lò nướng đối lưu của Giorik bên cạnh việc sở hữu nhiều tính năng nổi trội còn được tích hợp hệ thống kiểm soát độ ẩm Giorik Patent. Tính năng này cho phép các đầu bếp theo dõi được tình hình môi trường và nhiệt độ bên trong lò, kịp thời can thiệp nếu có xảy ra sai sót.
Ở Việt Nam, Giorik còn được người dùng biết đến với tên gọi Steambox
Bên cạnh đó, các dòng lò nướng của Giorik còn sở hữu thiết kế thông minh và đầy ấn tượng, có thể tích hợp nhiều tính năng đồng thời làm giảm kích thước lò. Ngoài ra, nó còn được tích hợp công nghệ tự làm sạch an toàn, giúp bếp ăn có thể dễ dàng vệ sinh và bảo trì máy một cách thường xuyên hơn.
Hiện tại, các dòng lò nướng đối lưu đang được bày bán tại Cosmic của thương hiệu này gồm:
- Giorik MDR423.1
- Giorik MDR42.1
Như vậy, thông qua bài viết trên đây, Cosmic đã giới thiệu đến bạn những thương hiệu lò nướng nổi bật tại thị trường Việt Nam. Và nếu như bạn đang có nhu cầu tìm hiểu lò nướng bánh đối lưu là gì, giá cả của thiết bị này hoặc mong muốn tìm mua lò nướng cho gian bếp của mình, hãy liên hệ ngay với Cosmic để được tư vấn nhé!
————-
Cosmic – Đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho nhà hàng khách sạn.
Chúng tôi đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình tìm kiếm giải pháp căn bếp hiện đại, tối ưu hiệu suất và nâng tầm chất lượng.
Hotline: 1800 7088 (gọi miễn phí)
Showroom: Số 2 Hoa Lan, Phường 2, Quận Phú Nhuân, TP HCM
Website: cosmic.vn
