Bạn có nhu cầu mua máy trộn bột, nhưng bạn đang phân vân không biết mua loại nào. Hãy cùng chúng tôi so sánh máy trộn bột mini và máy trộn bột công nghiệp để biết thêm sự khác nhau giữa hai loại máy này. Đồng thời có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp.

1.   Máy trộn bột mini

Máy trộn bột 5L BERJAYA BJY-BM5

1.1 Ưu điểm

  • Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ.
  • Cấu tạo đơn giản, dễ dàng thao tác.
  • Các bộ phận được thiết kế tách rời, dễ dàng tháo lắp các bộ phận.
  • Hệ thống điều khiển thông minh, đa dạng tốc độ đánh bột.

1.2 Nhược điểm

  • Tốc độ đánh và công suất thấp hơn máy trộn bột công nghiệp.
  • Kích thước que trộn lớn gây khó khăn trong quá trình vệ sinh máy.
  • Que trộn có kích thước khá lớn nên khối lượng thành phẩm cho ra cũng sẽ lớn, chưa thích hợp để sử dụng tại bếp gia đình.
  • Máy không thể sử dụng liên tục nhiều giờ.

2.   Máy trộn bột công nghiệp

Máy trộn bột 60L Berjaya BJY-BM60N

2.1 Ưu điểm

  • Công suất lớn, có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ.
  • Khung thân thiết bị được thiết kế tối ưu, ít gây ra tiếng ồn.
  • Có mẫu mã, dung tích đa dạng.
  • Dung tích cối trộn lớn, đảm bảo bột được nhào kỹ lượng, đều mịn, không xảy ra tình trạng bột bị vón cục ngay cả khi trộn số lượng nhiều trong một lần.
  • Thời gian thực hiện mỗi mẻ chỉ từ 6 – 10 phút, tiết kiệm được thời gian, công sức lao động mà thành phẩm vẫn đạt chất lượng đồng đều nhau.

2.2 Nhược điểm

  • Kích thước và trọng lượng khá lớn, khó di chuyển.
  • Không thể tháo rời các bộ phận, khó vệ sinh.
  • Giá thành tương đối cao.

3.   So sánh máy trộn bột mini và máy trộn bột công nghiệp

Tùy theo như cầu của mình mà bạn có thể chọn loại máy có công suất phù hợp. Nếu bạn chỉ muốn mua một chiếc máy phục vụ nhu cầu làm bánh cho gia đình thì bạn có thể chọn những chiếc máy mini có dung tích nhỏ.

Còn nếu bạn đang kinh doanh một tiệm bánh thì bạn nên mua các dòng máy trộn bột công nghiệp có công suất lớn để có thể đáp ứng được nhu cầu kinh doanh của tiệm.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn thì bạn có thể liên hệ với Cosmic ngay để có thể biết thêm chi tiết.

Xem thêm:

Ưu điểm của máy trộn bột so với phương pháp thủ công.

Hướng dẫn cách chọn máy trộn bột phục vụ kinh doanh.

3 yếu tố chính để chọn máy trộn bột phù hợp với nhu cầu tiêu dùng.