Sự phổ biến của các món nướng trong ẩm thực khiến lò nướng trở thành vật dụng không thể thiếu trong các căn bếp hiện đại. Mỗi nhà bếp có quy mô, nhu cầu khác nhau sẽ chọn những loại lò nướng không giống nhau. Do vậy, để có sự lựa chọn phù hợp, bạn phải tìm hiểu kỹ về các loại lò nướng, các thương hiệu lò nướng như lò nướng Unox, Berjaya, Giorik cũng như các nhà phân phối uy tín.
Bài viết liên quan (nếu có):
Nhu cầu và quy mô của mình là căn cứ để chọn loại lò nướng phù hợp
1. Các loại lò nướng điện và gas nổi bật trên thị trường hiện nay
Các loại lò nướng trên thị trường hiện nay được phân ra làm hai loại chính: lò nướng điện và lò nướng gas. Một số chủng loại phổ biến hiện nay là: lò nướng thường, lò nướng đối lưu, lò nướng âm tường, lò nướng hơi nước, lò nướng đa năng, lò nướng điện 2 tầng, 3 tầng,… Việc mua loại lò nướng nào và chúng chạy bằng nhiên liệu gì, bạn cần cân nhắc kỹ về nhu cầu, quy mô, điều kiện tài chính và lắp đặt của nhà bếp.
Hãy tham khảo một số dòng lò nướng phổ biến và được khách hàng tin tưởng lựa chọn tại Cosmic là: lò nướng Unox, Berjaya, Giorik, Roller Grill, Convotherm, EKA, FM, Rinnai,…
2. So sánh lò nướng điện và lò nướng gas
Điều đầu tiên khi quyết định mua lò nướng, bạn cần xác định sẽ mua loại nào: lò nướng điện hay gas. Lò nướng điện thì giá thành rẻ và nhiều mẫu mã hơn cho bạn lựa chọn. Chúng sử dụng nhiệt khô và có thể tích hợp nhiều tính năng nấu nướng. Lò nướng gas tuy giá thành cao hơn nhưng giá nhiên liệu lại rẻ hơn nhiều, đồng thời khả năng cấp nhiệt là ngay tức thì. Tuy nhiên, bạn cần có chỗ để lắp đặt hệ thống gas và cần xoay thức ăn liên tục để đảm bảo chúng chín đều.
2.1. Các tiêu chí so sánh
- Kích thước
Kích thước lò nướng cần tương thích với không gian, nhu cầu cũng như quy mô nhà bếp. Các loại lò nướng hiện nay rất đa dạng về kích thước, phổ biến nhất là loại có chiều rộng 60cm và 90cm. Bên cạnh loại 1 tầng thì còn có cả lò nướng điện 3 tầng. Khi chọn mua lò nướng, bạn hãy kiểm tra kích thước bên trong cẩn thận, đảm bảo đủ rộng để phục vụ tốt nhu cầu nhà bếp.
- Giá cả
Giá bán lò nướng sẽ khác nhau tùy vào chủng loại, hãng và kích thước bạn mua. Tìm hiểu kỹ về giá và đến những nơi uy tín mua hàng là điều cần thiết để mua được lò nướng có chất lượng tương xứng với giá. Giá thấp nhất hiện nay cũng khoảng 9 triệu đồng, một số loại cao cấp có thể lên đến vài trăm triệu đồng. Nếu bạn có nhu cầu cho các loại lò nướng hơi nước, lò nướng đa năng thì giá cũng đắt hơn, ví dụ như các dòng lò nướng Unox.
Unox là sản phẩm lò nướng cao cấp và nhiều tính năng
- Khả năng tự làm sạch
Các loại lò nướng có khả năng tự làm sạch với nhiều dạng khác nhau: làm sạch bằng hơi nước, sử dụng phương pháp nhiệt phân, dùng lớp xúc tác,… Để đảm bảo bên ngoài cũng dễ dàng lau chùi, bạn nên chọn loại vỏ lò bằng inox và chống bám vân tay. Hãy hỏi kỹ nhân viên bán hàng về khả năng làm sạch để chọn được loại lò nướng thích hợp.
- Hình dáng
Hình dáng ở đây không chỉ nói đến thẩm mỹ, mà nó phải phù hợp với không gian căn bếp. Hãy đảm bảo chúng không chiếm quá nhiều không gian bởi một căn bếp chật chội sẽ làm giảm hiệu suất làm việc rất nhiều.
- Cửa lò
Loại cửa lò thông dụng nhất hiện nay là loại mở lên – xuống. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua loại có bản lề hai bên thì cần đảm bảo chắc chắn chúng có thể mở ra dễ dàng khi đặt trong căn bếp của mình. Số lớp kính cũng quan trọng, cửa 3 lớp sẽ mát hơn 2 lớp khi chạm vào, điều này có thể đảm bảo an toàn hơn cho nhân viên nhà bếp.
- Tính năng
Hãy tìm hiểu kỹ những điều này: Tính năng chính của lò là gì? Một tính năng hay đa năng? Có thể nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau không?… Bạn hãy hỏi kỹ nhân viên bán hàng về các chức năng của lò để từ đó có sự lựa chọn thích hợp. Với quy mô căn bếp nhỏ và nhu cầu không nhiều, lò nướng 1 tầng 1 khay Berjaya sẽ rất phù hợp.
- Khay – giá nướng
Số lượng khay – giá nướng và sự linh hoạt trong tháo lắp sẽ ảnh hưởng đến hiệu năng làm việc của nhân viên nhà bếp. Chất liệu của chúng là gì, cần lưu ý gì khi sử dụng, cọ rửa,… cũng cần tìm hiểu kỹ trước khi quyết định chọn mua. Lò nướng 1 tầng 2 khay Berjaya nhỏ gọn nhưng dung tích nấu lớn, phù hợp với những căn bếp nhỏ nhưng nhu cầu cao.
Lò nướng Berjaya có chất lượng cao và đa dạng về chủng loại
- Tính kiểm soát và dễ sử dụng
Nếu có thể, bạn nên sử dụng thử lò nướng ngay tại showroom bán hàng để chắc chắn nắm rõ cách sử dụng các nút điều khiển và có thể kiểm soát tốt chúng trước khi mua.
- Bảo hành
Có 2 yếu tố của chính sách bảo hành cần bạn quan tâm hơn cả là thời gian và nội dung bảo hành. Những điều đó là đảm bảo cho quyền lợi mà bạn nhận được khi mua hàng. Lò nướng càng cao cấp thì chế độ bảo hành càng nhiều, bạn nên tìm hiểu kỹ, chẳng hạn như bạn mua lò nướng Unox.
2.2. Một số điều cần cân nhắc khi so sánh lò nướng
- Lò đôi
Bạn cần loại lò nướng có thể chế biến nhiều món ăn cùng một lúc? Lò đôi chính là sự lựa chọn phù hợp. Còn nếu chỉ muốn tăng dung tích nướng nhưng không tăng diện tích, hãy chọn mua lò nướng điện 2 tầng Berjaya.
- Xem xét kỹ bên trong
Mở cửa lò và kiểm tra kỹ khoang lò, khay nướng và đối sánh xem với dung tích đó và kết cấu như vậy có phù hợp với căn bếp hay không.
- Các cài đặt
Kiểm tra quá trình cài đặt và nắm rõ cách sử dụng trước khi bạn mua chúng. Nếu quá trình cài đặt ban đầu khá phức tạp, hãy nhờ sự giúp đỡ của nhân viên cửa hàng.
Sự tư vấn của người bán hàng sẽ giúp bạn chọn được loại lò nướng thích hợp
Sẽ không khó để bạn chọn được chiếc lò nướng phù hợp nếu có cho mình các tiêu chuẩn về kích cỡ, hình dáng, tính năng, chủng loại, cấu trúc,… và mua hàng ở những địa chỉ tin cậy. Hãy đến ngay Cosmic, chúng tôi cung cấp các loại lò nướng đến từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới như lò nướng Unox, Berjaya,… với đầy đủ chủng loại, đáp ứng mọi nhu cầu về thiết bị bếp cho những nhà bếp hiện đại.
Cosmic – Đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho nhà hàng khách sạn.
Chúng tôi đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình tìm kiếm giải pháp căn bếp hiện đại, tối ưu hiệu suất và nâng tầm chất lượng.
Hotline: 1800 7088 (gọi miễn phí)
Showroom: 50/4F nguyễn đình chiểu, P3, Phú Nhuận, TP. HCM
Website: cosmic.vn
