SAMMIC SV-33 MÁY ĐÓNG GÓI CHÂN KHÔNG

Sammic là đơn vị hàng đầu trong hoạt động sản xuất và cung cấp các dòng thiết bị, máy móc chuyên dùng cho căn bếp công nghiệp. Xuất xứ từ Tây Ban Nha vào những năm 1961, Sammic luôn cố gắng khai phá và sáng tạo những phương pháp và thiết bị nấu nướng độc đáo nhằm giữ trọn vẹn chất lượng và dưỡng chất thực phẩm. Phương pháp nấu chậm cùng công nghệ máy hút chân không để bàn cũng từ đó ra đời. Cùng Cosmic tìm hiểu về dòng sản phẩm đặc biệt này nhé!

Thiết bị máy hút chân không SV-33 đến từ thương hiệu Sammic 

1. Máy đóng gói hút chân không mini nhập khẩu hiệu Sammic

• Dòng máy này không quá to lớn như mẫu SE, SU mà được tinh giản tối đa với kích thước gọn nhỏ, trọng lượng chỉ 6kg và sản xuất bằng thép không gỉ.
• Thiết kế máy dạng thanh ngang không có thùng, thanh làm nóng hàn miệng trực tiếp: 1 x 330 mm. SV-33 được định vị là mẫu máy hút chân không công nghiệp bán chuyên dành cho các không gian bếp nhỏ, nhu cầu đơn giản và ngân sách đầu tư thấp.
• Máy đóng gói hút chân không không buồng chứa túi dập nổi. Điều khiển chân không bằng cảm biến. Thanh làm kín 330mm / 13″. và bơm chân không tự bôi trơn 13l/min.
• 3 cấp độ hàn: cho phép hàn túi hút chân không để nấu sous-vide điều chỉnh thời gian hàn.
• Sản phẩm có thể kèm theo các dụng cụ tùy chọn như: Túi nhựa cao cấp chân không Sammic, Bộ Chiết chân không, Thanh tỉa miệng túi, Đĩa đệm túi chất lỏng,…theo đúng nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp. Các sản phẩm kèm theo này sẽ giúp thiết bị máy hút trở nên hiện đại hơn rất nhiều.

3. Lợi ích khi đóng gói chân không thực phẩm

Máy hút chân không nhập khẩu thương hiệu Sammic sẽ đem đến những tiện ích ưu việt giúp quá trình đóng gói, bảo quản và sử dụng sản phẩm, thực phẩm của doanh nghiệp được tối ưu hơn.

– Tăng thời hạn sử dụng sản phẩm lên từ 3 đến 5 lần so với dạng bảo quản thông thường do không còn quá trình oxy hóa diễn ra bên trong thực phẩm.

– Nâng cao chất lượng sản phẩm, hạn chế tối đa khả năng xuất hiện và xâm nhập của vi khuẩn, giúp thực phẩm được hút chân không giữ trọn hương vị, màu sắc và dinh dưỡng.

Phương pháp đóng gói chân không sẽ giúp thực phẩm, sản phẩm được bảo vệ tốt nhất

– Giữ lại toàn bộ độ ẩm có trong thực phẩm, đặc biệt với các sản phẩm đông lạnh, đảm bảo nguyên vẹn hương vị vốn có không biến chất.

– Tối ưu diện tích bao bì chứa thực phẩm, đảm bảo quá trình đóng gói, bảo quản, cất giữ tốt hơn.

– Cố định hình dạng của các sản phẩm, hạn chế hiện tượng nứt, vỡ… hơn nữa còn tăng tính thẩm mỹ, đặc biệt là mặt hàng xuất khẩu.

– Phù hợp cho phương pháp nấu chậm Sous-vide đang được quan tâm hiện nay, đảm bảo thành phẩm đúng công thức, chất lượng và mùi vị tương đồng nhau.

2. Một số lưu ý khi sử dụng máy đóng gói chân không nhập khẩu

Máy hút chân không hầu hết được sử dụng đóng gói bao bì được cho tất cả sản phẩm, tuy nhiên không thể sử dụng với các sản phẩm có bụi và nước. Vì nguyên lý hút chân không buộc bên trong bao bì phải khô ráo.

Máy đóng gói chân không có thể giúp bảo quản sản phẩm đông lạnh tốt hơn

Các nhóm sản phẩm sau sẽ đạt hiệu quả cao khi ứng dụng công nghệ hút chân không:

– Sản phẩm khô (chè, hạt khô,…)

– Thực phẩm tươi sống (cá, thịt, nông sản, hải sản;…)

– Các loại thiết bị điện tử và đồ gia dụng.

Khi hút chân không các sản phẩm có góc cạnh, cần lưu ý gọt bớt góc nhọn hoặc bọc lại bằng giấy để tránh trường hợp các góc nhọn đó làm rách màng bọc bên ngoài, việc hút chân không không còn tác dụng.

Với những thông tin từ trên, hi vọng quý doanh nghiệp đã có được lựa chọn cho mình khi cân nhắc dòng máy đóng gói hút chân không mini. Nếu còn thắc mắc và cần tư vấn thêm, doanh nghiệp có thể trực tiếp liên hệ với Cosmic để được hỗ trợ tốt nhất.

Liên hệ chúng tôi qua:

Hotline: 18007088
Showroom: 2 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, TP. HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/