Bạn là một người đam mê làm bánh, nhưng bạn không có lò nướng. Đừng lo lắng, dưới đây là cách làm bánh quy socola bằng lò vi sóng. Hãy cùng theo dõi nhé.
Bánh quy socola chip thơm ngon
1. Nguyên liệu (khẩu phần cho 3 người)
- 75 gr bột mì đa dụng
- 35 gr socola chip
- 30 gr bơ lạt
- 1 quả trứng
- 30 gr đường nâu
- 2 ml chiết xuất vani
- 1 gr muối
- 1 gr muối nở
2. Cách làm bánh quy socola bằng lò vi sóng
Tán nhuyễn bơ
Dùng phới tán nhuyễn bơ
Đầu tiên dùng phới đánh tan bơ lạt, đánh cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Sau đó cho vào 30gr đường nâu vào trộn đều, đến khi đường tan, bạn đập trứng và cho 2ml chiết xuất vani vào tô và tiếp tục trộn đều.
Trộn bột
Dùng rây lọc phần bột mì (hoặc bột cacao) cho mịn rồi cho vào hỗn hợp bơ trứng, trộn đều.
Sau đó cho socola chip (chừa lại 1 ít) vào tô bột, trộn đều nhẹ nhàng.
Tạo hình bánh
Bạn chia bột bánh thành những phần nhỏ, vo tròn bánh rồi ấn dẹp, bạn có thể tạo hình tròn hay hình trái tim. Sau đó cho bánh lên trên miếng giấy lót, rắc socola chip trên mặt rồi dùng tay ấn nhẹ socola chip xuống.
Chia bánh thành những phần nhỏ và tạo hình bánh
Nướng bánh
Bạn cho bánh vào lò vi sóng quay 2 phút ở nhiệt độ vừa sau đó lấy ra để nguội khoảng 20 phút. Nếu thấy bánh chưa vàng giòn thì bạn có thể cho bánh vào lò vi sóng quay thêm 2 phút ở nhiệt độ thấp.
Sau khi nướng xong bạn để cho bánh nguội rồi thưởng thức.
Với vài bước đơn giản và chiếc lò vi sóng là bạn có thể làm được món bánh thơm ngon cho cả nhà rồi.
Tham khảo các dòng sản phẩm lò vi sóng tại Cosmic.
Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí )
Showroom: 50/4F nguyễn đình chiểu, P3, Phú Nhuận, TP HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Xem thêm:
Hướng dẫn cách làm bánh crepe quả bơ thơm ngon khó cưỡng.
