Close

COLDLINE VISION W10F TỦ CẤP ĐÔNG NHANH 10 NGĂN – COLDLINE

Model: W10F
Kích thước: 780 x 859 x 1563 mmH
Trọng lượng: 195 kg
Sức chứa: 10 khay EN 600x400mm
Dung tích: 367L
Nhiệt độ: -40°C ~ +65°C
Công suất:
50 kg (+90°C ~ +3°C)
40 kg (+90°C ~ -18°C)
Khoảng cách giữa các khay: 75 mm
Màn hình điều khiển cảm ứng 7″”
Gồm 01 đầu dò kim với 1 điểm đọc
Chức năng: Làm lạnh, cấp đông, điều khiển linh hoạt, rã đông, bảo quản, sấy khô, lên men và ủ bột, làm đông chocolate, làm sữa chua, khử trùng bằng hơi nước
Công suất điện: 5120 W
Điện áp: 400-415V/50Hz/3P
Xuất xứ: Coldline – Ý
Chưa bao gồm khay và các phụ kiện

Điền thông tin để nhận báo giá tự động

TỦ CẤP ĐÔNG NHANH 10 NGĂN COLDLINE VISION W10F

Tủ Cấp Đông COLDLINE được nghiên cứu và chế tạo dành cho nhu cầu cấp đông thực phẩm siêu tốc. Bạn sẽ tiết kiệm được phân nửa thời gian dành cho công việc này với sản phẩm cao cấp từ COLDLINE. Hiệu quả và chất lượng tuyệt vời từ sản phẩm sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ, hỗ trợ công việc tại các bếp bánh cách tối đa cũng như đem lại sự tiện nghi cho cuộc sống của bạn hơn.

COLDLINE thương hiệu nổi tiếng được nhiều đầu bếp nổi tiếng cũng như các nhà hàng uy tín trên toàn Thế Giới tin chọn.

1. Điểm Nổi Bật Của Tủ Cấp Đông Nhanh Coldline 

Với rất nhiều các tính năng hiện đại và cao cấp, tủ Blast Frezer Coldline được đánh giá là một giải pháp tối ưu dành cho căn bếp của bạn, đặc biệt đối với các nhà hàng, bếp bánh,…

Chi tiết cấu tạo của tủ cấp đông nhanh 

Một vài điểm nổi bật của tủ cấp đông nhanh Coldline  có thể kể đến là:

–  Cấp đông nhanh chóng thực phẩm: Ở các thiết bị thông thường, để giảm từ 30°C xuống còn -30°C, bạn sẽ phải tốn mất vài tiếng đồng hồ, vô cùng mất thời gian. Nhưng đối với COLDLINE, bạn chỉ cần chờ trong 30 phút. Thời gian được rút ngắn một cách tối đa.

–  Mức nhiệt cung cấp ổn định: Thiết bị quản lý nhiệt độ theo pha thay đổi. Điều này giúp giảm sự hình thành vi khuẩn trên thực phẩm khi môi trường nhiệt độ thay đổi đột ngột và không đồng đều.

–  Dung tích chứa lớn: Với 10 khay chứa, tủ cấp đông nhanh Coldline hỗ trợ việc lưu trữ, bảo quản sản phẩm số lượng lớn. Dung tích rộng hơn cho nhu cầu sử dụng lớn hơn.

–  Biên độ nhiệt rộng (từ -40°C đến 65°C) mang đến cho bạn một thiết bị đa năng: Cấp đông mềm hoặc đông cứng thực phẩm, rã đông hay ủ bột.

Tủ có thể hạ nhiệt nhanh thực phẩm tươi hoặc chín từ ngoài vào trong cũng như cấp đông đồng đều bề mặt thực phẩm.

2. Các Hình Thức Cấp Đông Tủ COLDLINE:

  • Cấp đông theo thời gian cài đặt sẵn

Bạn có thể chủ động cài đặt, hẹn giờ cho thời gian cấp đông của tủ. Chức năng sẽ tiết kiệm cho bạn rất nhiều thời gian, công sức cũng như tiền bạc.

  • Cấp đông sử dụng đầu dò

Tủ cấp đông đi kèm cùng đầu dò. Bạn có thể sử dụng chi tiết này để đảm bảo chắc chắn, không chỉ bề mặt ngoài sản phẩm mà cả tâm của sản phẩm cũng đã được cấp đông đến mức nhiệt độ bạn cài đặt.

  • Cấp đông thực phẩm đã hút chân không

Chức năng này của tủ sẽ hỗ trợ bạn trong việc lưu giữ trọn vẹn hương vị cũng như dưỡng chất của các loại thực phẩm đã được hút chân không. Bạn không cần phải lo lắng về việc chất lượng thực phẩm sau khi cấp đông không còn hấp dẫn như lúc đầu nữa.

3. Đặc điểm của tủ cấp đông nhanh 10 ngăn Coldline Vision W10F

  • Các thanh trượt và giá đỡ: các giá đỡ có lỗ định vị cho phép định vị lại các thanh trượt cho EN60x40.
  • Độ dày cách nhiệt: Độ dày của cửa đã được tăng lên 80 mmm, cho phép hiệu suất cách nhiệt tốt hơn và tiết kiệm năng lượng hơn.
  • Đế mô-đun: Cho phép lắp đặt bánh xe, chân cố định hoặc di động.
  • Các miếng đệm có thể thay thế với lớp cách nhiệt hiệu suất cao: cấu trúc hình học 3 buồng với hợp chất D7 sáng tạo, tạo hiệu quả cách nhiệt cao hơn 35% so với các mẫu truyền thống.
  • Băng tải lưu thông không khí: hệ thống lưu thông không khí sáng tạo cho phép không khí bao bọc thực phẩm trong khi giảm thời gian của chu trình làm mát.
  • Giá đỡ tháo ra nhanh chóng: Giá đỡ có rãnh tạo điều kiện lưu thông không khí và tăng hiệu quả làm mát. Có thể tháo rời dễ dàng mà không cần sử dụng dụng cụ hỗ trợ, tạo điều kiện làm sạch dễ và nhanh chóng.

Giá đỡ tháo ra tạo điều kiện làm sạch dễ và nhanh chóng.

  • Hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong: Ánh sáng giúp cho việc nhìn bên trong khoang chứa trở nên tuyệt vời hơn. Công nghệ đèn LED đảm bảo mức tiêu thụ điện thấp và không làm thay đổi nhiệt độ bên trong khoang.
  • Devote® Công nghệ không có cảm biến giúp tối ưu hóa thời lượng của chương trình làm lạnh hoặc làm đông, giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể.
  • Kết cấu inox: Khoang inox được làm với khả năng chống chịu nhiều hơn bởi kết cấu đặc biệt của nó.
  • Core probe: Được phát triển với thiết kế công thái học độc quyền, nó có thể dễ dàng tháo và thay thế nhờ một đầu nối đơn giản. Đa điểm hoặc làm nóng tùy chọn.
  • Bảng điều chỉnh độ thông gió: Dễ dàng kiểm tra thiết bị với hệ thống mở nhanh để dễ dàng vệ sinh và bảo trì.

4. Tính năng nổi bật của dòng sản phẩm tủ cấp đông

Khi nghe tên sản phẩm, chắc hẳn sẽ có nhiều khách hàng nghĩ rằng, thiết bị này chỉ cung cấp chức năng cấp đông, làm đông nhanh. Tuy nhiên, tủ cấp đông siêu tốc Coldline thông minh hơn nhiều. Khi sở hữu thiết bị này, bạn sẽ sở hữu thêm hàng loạt các tính năng phụ đi kèm với hiệu quả xuất sắc không kém chức năng chính.

  • Lên men và Ủ bột: Dòng MODI của Coldline tạo ra môi trường với các điều kiện về nhiệt độ nhất quán và chuẩn xác. Chính vì thế, Khi dùng tủ với chức năng này, bột của bạn sẽ được ủ một cách hoàn hảo nhất.

  • Rã đông: Bạn có thể sử dụng tủ cấp đông Coldline cho chức năng rã đông hiệu quả. Tủ có thể rã đông thực phẩm nhanh chóng. Bằng kỹ thuật chuẩn xác và hiện đại, thực phẩm rã đông với tủ Coldline sẽ không bị mất dưỡng chất, hương vị và kết cấu ban đầu của chúng.
  • Bảo quản: Chức năng bảo quản của thiết bị giúp duy trì độ tươi mới và hương vị cho các món tráng miệng đã sẵn sàng phục vụ ở nhiệt độ chuẩn. Giữ cho sản phẩm luôn ở cấu trúc ổn định cũng như kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm lâu hơn.
  • Sấy khô: Các món ăn cần sấy khô như trái cây sấy sẽ được chế biến hoàn hảo với tủ cấp đông Coldline. Bên cạnh đó, chức năng sấy khô còn được sử dụng để bảo quản thực phẩm lâu hơn.
  • Làm sáng bề mặt thanh socola, pralines chỉ trong thời gian ngắn

Trên đây là toàn bộ các thông tin và tính năng nổi bật của tủ cấp đông nhanh 10 ngăn. Cosmic hi vọng lựa chọn này sẽ phù hợp với nhu cầu làm bánh của bạn. Máy có xuất xứ rõ ràng, an toàn, chất lượng và tính năng chuyên dụng có thể giúp bạn chế biến những mẻ bánh ngon nhất.

Hotline: 18007088
Showroom: 2 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, TP. HCM
Fanpagehttps://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/

Các sản phẩm
liên quan

Zalo