Model: AT-8 1/1
Khoảng cách giữa các khay: 70 mm
Làm lạnh từ 90ºC đến 3ºC / 90′ / 25 kg
Cấp đông nhanh từ 90ºC đến -18ºC / 240′ / 16 kg
Công suất tiêu thụ điện: 1400 W
Kích thước bên trong: 700 mm x 420 mm x 1450 mm
Kích thước bên ngoài: 820 x 700 x 1280 mm
Trọng lượng tịnh: 140 kg
Xuất xứ: Sammic – Tây Ban Nha
Tủ cấp đông nhanh đang trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm. Với khả năng làm lạnh nhanh và duy trì nhiệt độ thấp, tủ cấp đông nhanh giúp bảo quản các loại nguyên liệu tươi sống như thịt, cá, hải sản… lâu hơn nhiều so với các phương pháp truyền thống. Điều này mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Trong đó phải kể đến dòng tủ cấp đông nhanh AT-8 1/1 đến từ thương hiệu Sammic. Một thương hiệu đến từ Tây Ban Nha với hơn 60 năm hoạt động. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về thiết bị này trong bài viết dưới đây nhé.
Làm lạnh nhanh đến +3°C giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, ngăn chặn tình trạng mất nước của thực phẩm do bay hơi và giúp bảo quản các đặc tính ban đầu của thực phẩm trong vòng 5 đến 7 ngày.
Làm đông lạnh sâu đến nhiệt độ cốt lõi -18°C trong vòng chưa đầy bốn giờ, tránh hình thành các tinh thể lớn, một điều kiện tiên quyết nếu – tại thời điểm sử dụng – thực phẩm chưa đông lạnh là phải giữ được chất lượng và độ đặc ban đầu.
Làm lạnh nhanh giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn
Tủ cấp đông nhanh còn được trang bị chức năng tự động bảo quản ở nhiệt độ bảo trì được lập trình sau mỗi lần vận hành. Điều này giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng để bảo quản thực phẩm, mà không cần phải thường xuyên can thiệp.
Dung tích tủ lên đến 195 lít, là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở kinh doanh có nhu cầu lưu trữ lớn. Kết hợp với 8 khay chứa mang lại khả năng sắp xếp và trữ thực phẩm dễ dàng.
Được sản xuất bằng thép không gỉ với lớp bảo vệ tốt, đảm bảo độ bền và an toàn trong quá trình sử dụng. Hơn nữa, chất cách nhiệt bằng bọt polyurethane giãn nở trong nước không chứa CFC và HFC giúp tăng hiệu quả làm lạnh và bảo vệ môi trường.
Được làm bằng thép không gỉ giúp thiết bị bền bỉ và dễ dàng vệ sinh
Máy nén công suất cao cùng với luồng khí gián tiếp và động cơ tích hợp là những tính năng giúp tủ cấp đông nhanh làm lạnh nhanh chóng và hiệu quả. Đặc biệt, chất làm lạnh Freon có hàm lượng GWP thấp được sử dụng trong thiết bị, góp phần bảo vệ môi trường.
Tthiết bị bay hơi được xử lý bằng phương pháp cataphoresis để giảm mùi hôi và nấm mốc, mang lại hiệu suất và độ bền theo thời gian.
Ngoài ra, tủ còn có các chu kỳ đặc biệt như làm mát trước, vệ sinh cá sống, và kem đông lại. Người dùng cũng có thể tùy chọn các chu trình như rã đông, khử trùng bên trong, và làm mát bằng đầu dò lõi.
Với những tính năng tuyệt vời này, tủ cấp đông nhanh AT-8 1/1 trở thành lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng cũng như các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Nếu bạn vẫn chưa chọn được nhà cung cấp uy tín thì có thể tham khảo tại Cosmic. Với 12 năm kinh nghiệm trong ngành Cosmic chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Đến với Cosmic bạn sẽ được tư vấn tận tình, được trải nghiệm các sản phẩm tại showroom của chúng tôi. Hãy liên hệ với Cosmic ngay để biết thêm chi tiết về sản phẩm cũng như cập nhật các chương trình ưu đãi hiện có nhé!
Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Showroom: 2 Hoa Lan, phường 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
