Model: FD 50
Kích thước: 215 x 425 x 320 mmH
Kích thước rổ: 140 x 260 x 100 mmH
Trọng lượng: 5 kg
Dung tích: 5L
Công suất điện: 3,2 kW
Điện áp: 230V
Xuất xứ: Roller Grill – Pháp
Việc lựa chọn thiết bị chiên phù hợp luôn là bài toán khó với các chủ quán ăn nhỏ và vừa tại Việt Nam. Một chiếc bếp chiên không đạt chuẩn có thể khiến món ăn không đều màu, lúc khô cứng lúc lại ngấm mỡ, dẫn đến mất khách hàng. Roller Grill FD 50 bếp chiên nhúng đơn xuất hiện như một giải pháp cân bằng giữa chất lượng chuyên nghiệp và chi phí hợp lý cho các nhà hàng, quán ăn.
Roller Grill là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp đến từ Pháp với hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm. Điểm mạnh của thương hiệu này nằm ở việc thiết kế sản phẩm dành cho môi trường thương mại khắc nghiệt, nơi thiết bị phải hoạt động liên tục nhiều giờ mỗi ngày.
Triết lý sản xuất của Roller Grill tập trung vào sự cân bằng giữa độ bền và hiệu suất làm việc. Tại thị trường Việt Nam, Roller Grill đã xây dựng được mạng lưới phân phối và bảo hành ổn định, giúp chủ quán yên tâm về việc bảo trì và tìm kiếm phụ tùng thay thế khi cần thiết.
Bếp chiên nhúng đơn Roller Grill FD 50 sử dụng hệ thống thanh nhiệt kép bằng incoloy, một loại hợp kim đặc biệt chịu nhiệt cao. Các thanh nhiệt được bố trí theo hình chữ U bao quanh thùng dầu, tạo ra sự phân bố nhiệt đồng đều trên toàn bộ diện tích chiên.
Khả năng phục hồi nhiệt nhanh là điểm mạnh tiếp theo. Khi cho thức ăn lạnh vào, Roller Grill FD 50 phục hồi lại nhiệt độ chỉ trong 60-90 giây, trong khi bếp thông thường cần 3-5 phút. Điều này có nghĩa là có thể chiên liên tục mà không phải chờ đợi, tăng năng suất phục vụ đáng kể.
Roller Grill FD 50 bếp chiên nhúng đơn trang bị bộ điều nhiệt kỹ thuật số với độ chính xác ±5°C. Màn hình LED hiển thị rõ ràng nhiệt độ hiện tại và nhiệt độ được đặt trước. Hệ thống cảm biến nhiệt đặt ngay trong lòng dầu, đo chính xác nhiệt độ thực tế của dầu chiên. Chất lượng món ăn trở nên ổn định khi mỗi lần chiên đều cho kết quả giống nhau. Đây là chìa khóa để xây dựng thương hiệu với món ăn có chất lượng đồng đều.
Bếp chiên nhúng đơn Roller Grill FD 50 có thiết kế thùng dầu sâu với vùng đáy lạnh. Phần dầu ở dưới cùng có nhiệt độ thấp hơn vùng chiên chính khoảng 30-40°C. Thanh nhiệt đặt cao hơn đáy, tạo ra vùng dầu không nóng lắm ở dưới.
Roller Grill FD 50 đi kèm giỏ chiên bằng inox 304 dày với lưới dệt chặt cỡ vừa. Tay cầm giỏ được bọc silicone chịu nhiệt, không nóng khi sử dụng lâu. Bếp có móc treo giỏ tích hợp ngay ở mép thùng dầu, cho phép dầu thừa chảy hoàn toàn xuống bếp trong 10-15 giây, giúp món ăn giòn lâu hơn và ít béo hơn.
Bếp chiên Roller Grill FD 50 tích hợp ba lớp bảo vệ an toàn bao gồm cảm biến quá nhiệt tự động ngắt điện khi nhiệt độ vượt quá 200°C, hệ thống chống cháy khô ngắt điện nếu phát hiện mức dầu quá thấp, và công tắc tổng giúp dễ dàng ngắt hoàn toàn nguồn điện. Với chứng nhận CE đáp ứng tiêu chuẩn châu Âu, thiết bị dễ dàng vượt qua kiểm tra an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.
Toàn bộ vỏ ngoài và thùng dầu bên trong làm từ inox ba không bốn, loại inox y tế không gỉ, không bị ăn mòn bởi dầu nóng và hóa chất tẩy rửa. Bề mặt đánh bóng mịn, các góc cạnh được bo tròn, không có khe hở nhỏ khó vệ sinh.
Cosmic là một trong những đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại Việt Nam, chuyên cung cấp các dòng sản phẩm chính hãng từ Roller Grill. Việc lựa chọn nhà cung cấp có uy tín giúp đảm bảo nguồn gốc sản phẩm, chế độ bảo hành đầy đủ và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.
Khi mua bếp chiên Roller Grill FD 50 tại các đơn vị phân phối chính thức như Cosmic, người mua sẽ nhận được tư vấn kỹ thuật chi tiết về cách lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Chế độ bảo hành chính hãng thường kéo dài một đến hai năm, bao gồm cả linh kiện và công lắp đặt.
Hotline: 18007088
Showroom: Số 7, đường số 1, phường Hạnh Thông, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic
