Bàn mát 2 cánh 1.2m Hoshizaki RTWH-120LS4

Trong bối cảnh các nhà hàng, quán café quy mô nhỏ ngày càng phát triển mạnh tại Việt Nam, việc lựa chọn thiết bị bảo quản thực phẩm phù hợp trở thành yếu tố quyết định đến hiệu quả kinh doanh. Bàn mát 2 cánh 1.2m Hoshizaki RTWH-120LS4 nổi lên như một giải pháp tối ưu, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của các gian bếp công nghiệp nhỏ và vừa với thiết kế gọn gàng, hiệu suất cao và chi phí vận hành hợp lý.

Khác với những tủ lạnh công nghiệp thông thường có kích thước lớn và tiêu thụ nhiều điện năng, bàn mát Hoshizaki RTWH-120LS4 được thiết kế đặc biệt cho những không gian bếp có diện tích hạn chế nhưng vẫn cần đảm bảo chất lượng bảo quản thực phẩm cao nhất.

1. Tại sao bàn mát 2 cánh phù hợp với bếp công nghiệp quy mô nhỏ?

Xu hướng kinh doanh ẩm thực hiện tại cho thấy nhiều chủ đầu tư chuyển hướng sang mô hình nhà hàng nhỏ gọn để tối ưu chi phí thuê mặt bằng và vận hành. Trong bối cảnh này, những thiết bị đa năng như bàn mát 2 cánh Hoshizaki trở thành lựa chọn thông minh.

Điểm mạnh đầu tiên của bàn mát 2 cánh chính là khả năng tiết kiệm không gian vượt trội. Với thiết kế under-counter, thiết bị có thể đặt dưới quầy làm việc hoặc kết hợp thành bàn sơ chế, tận dụng tối đa từng mét vuông trong bếp. Điều này đặc biệt quan trọng với các quán café, nhà hàng nhỏ tại các thành phố lớn như TP.HCM và Hà Nội, nơi mặt bằng có giá thành cao.

Bàn mát 2 cánh rất phù hợp trong các gian bếp công nghiệp quy mô nhỏ và vừa

Tính đa năng là ưu điểm thứ hai không thể bỏ qua. Bàn mát Hoshizaki RTWH-120LS4 không chỉ đơn thuần là thiết bị bảo quản mà còn có thể chuyển đổi linh hoạt thành bàn trưng bày buffet, bàn bar hoặc khu vực sơ chế thực phẩm tùy theo nhu cầu vận hành của từng thời điểm.

Hiệu quả năng lượng cũng là yếu tố quan trọng khiến nhiều chủ kinh doanh lựa chọn sản phẩm này. Với công suất 360W, thiết bị tiêu thụ điện năng ở mức vừa phải, phù hợp với nhu cầu thực tế của bếp nhỏ mà không gây lãng phí như những tủ lạnh công suất lớn.

Những món ăn được bảo quản trong tủ mát luôn tươi ngon, hấp dẫn

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về công dụng của bàn mát công nghiệp thông qua bài viết: Tất tần tật về công dụng của bàn mát công nghiệp

2. Đánh giá chi tiết bàn mát 2 cánh 1.2m RTWH-120LS4

1.1. Thông số kỹ thuật và thiết kế

Nhiệt độ hoạt động từ -2°C đến +12°C đáp ứng đa dạng nhu cầu bảo quản, từ thịt cá tươi sống đến rau củ quả và đồ uống. Khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt này đặc biệt hữu ích cho các nhà hàng có thực đơn đa dạng.

Thiết kế cửa tủ được chế tạo từ inox 304 cao cấp, không chỉ chống oxy hóa hiệu quả mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Mặt tủ phía trước sử dụng nhựa ABS chất lượng cao, giúp giảm thất thoát nhiệt khi mở tủ và tiết kiệm điện năng đáng kể.

Bàn mát 2 cánh 1.2m Hoshizaki RTWH-120LS4 sở hữu kích thước 1200x750x(700+150)mmH, được tính toán kỹ lưỡng để phù hợp với hầu hết các không gian bếp công nghiệp nhỏ. Dung tích 295L với 4 ngăn đựng riêng biệt cho phép phân loại và sắp xếp thực phẩm một cách khoa học, giúp đầu bếp dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu và tối ưu thời gian chế biến món ăn.

Cấu tạo chi tiết của bàn mát 2 cánh Hoshizaki RTWH-120LS4

1.2. Công nghệ làm lạnh và bảo quản

Hệ thống làm lạnh của Hoshizaki RTWH-120LS4 sử dụng công nghệ quạt gió tuần hoàn tiên tiến, đảm bảo nhiệt độ được phân bổ đều trong toàn bộ không gian tủ. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc duy trì chất lượng thực phẩm, tránh tình trạng một số khu vực quá lạnh trong khi khu vực khác không đạt nhiệt độ bảo quản cần thiết.

Khả năng phục hồi nhiệt độ nhanh chóng sau khi mở tủ là điểm mạnh vượt trội của dòng sản phẩm này. Trong môi trường bếp công nghiệp, việc mở tủ thường xuyên để lấy nguyên liệu là không thể tránh khỏi. Bàn mát Hoshizaki có thể phục hồi nhiệt độ về mức ổn định chỉ trong vòng 15 phút, đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản ở điều kiện tối ưu.

Hệ thống rã đông tự động tích hợp giúp giảm thiểu công việc bảo trì định kỳ và đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định liên tục. Đây là tính năng đặc biệt quan trọng trong môi trường kinh doanh ẩm thực, nơi sự gián đoạn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ.

3. Địa điểm bán thiết bị công nghiệp giá tốt tại Tp.HCM 

– Hiện nay, trên thị trường thiết bị bếp công nghiệp, thương hiệu Hoshizaki của Nhật Bản đang được nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng. Nếu bạn đang tìm một cơ sở kinh doanh uy tín sản phẩm của thương hiệu này thì Cosmic là lựa chọn đáng tin cậy. Với kinh nghiệm hoạt động nhiều năm trong ngành hàng này, Cosmic chắc chắn mang đến bạn chất lượng phục vụ tốt nhất, phù hợp với nhu cầu cũng như đáp ứng đầy đủ các tiêu chí bạn đưa ra.

Thương hiệu Hoshizaki có mặt khắp thế giới với nhiều sản phẩm tân tiến

– Hãy trở thành người chủ kinh doanh thông minh trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín, chất lượng. Đây là điểm để người khác có thể nhìn thấy sự nổi bật và khác biệt của bạn trong lĩnh vực này. Liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.

Hotline: 18007088
Showroom: 104/5 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/