Máy làm đá vảy là một thiết bị đặc biệt được sử dụng để tạo ra các mảnh đá nhỏ, mỏng và mịn. Đá vảy thường được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp. Như ngành thực phẩm, đồ uống, quán bar và nhà hàng,…. Thiết bị này có khả năng tạo ra đá vảy theo yêu cầu và tiện lợi trong việc phục vụ các mục đích khác nhau. Mong rằng thông qua bài viết này, sẽ giúp bạn hiểu hơn về nguyên lí hoạt động của máy làm đá vảy.
1. Máy làm đá vảy là gì?
Máy làm đá vảy là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để tạo ra đá vảy từ nước. Đá vảy là một loại đá được tạo thành từ nước lỏng bị làm lạnh nhanh chóng và đông cứng. Máy có thể tạo ra những mẫu đá vảy khác nhau, tùy thuộc vào yêu cầu sử dụng. Máy thường gồm các thành phần chính như máy nén, hệ thống làm lạnh, hệ thống tạo đá và hệ thống điều khiển. Mỗi thành phần đều có vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra đá vảy chất lượng cao.
Cấu tạo chi tiết máy
2. Nguyên lí hoạt động của máy làm đá vảy
Máy làm đá vảy hoạt động dựa trên nguyên lý làm lạnh và nhiệt đổi. Quá trình tạo đá vảy thông qua máy làm đá vảy bao gồm các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đá vảy thường được tạo ra từ nước và đá ban đầu. Trước khi bắt đầu quá trình, nguyên liệu cần được chuẩn bị sạch.
- Đáp ứng nhiệt đổi: Máy sử dụng hệ thống nhiệt đổi để làm lạnh nguyên liệu. Nhiệt đổi giúp truyền nhiệt vào nước, làm cho nước đông đá dần và tạo thành các tảng đá ban đầu.
- Cắt và nghiền đá: Các tảng đá ban đầu sau đó được cắt thành những mảnh nhỏ hơn và nghiền nhuyễn để tạo ra hình dạng và kích thước phù hợp cho đá vảy.
- Làm đá vảy: Mảnh đá đã được nghiền nhuyễn được đưa vào máy làm đá vảy, nơi chúng được nén và ép thành các viên đá vảy mỏng và tinh khiết.
- Thu thập và lưu trữ: Các viên đá vảy sau khi được tạo thành được thu thập và lưu trữ trong ngăn chứa hoặc hệ thống chứa đá vảy sẵn sàng sử dụng.
Máy có thể tạo ra những mẫu đá vảy khác nhau, tùy thuộc vào yêu cầu sử dụng
3. Các loại máy làm đá vảy
Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại máy làm đá vảy khác nhau. Dưới đây là một số loại máy phổ biến:
- Máy làm đá vảy hút chân không: Sử dụng nguyên lý hút chân không để làm lạnh nhanh chóng và tạo ra đá vảy chất lượng cao.
- Máy làm đá vảy nổi: Sử dụng công nghệ làm lạnh bằng nước lạnh để tạo ra đá vảy trong môi trường nổi.
- Máy làm đá vảy bằng điện: Sử dụng điện năng để làm lạnh nước và tạo ra đá vảy.
- Máy làm đá vảy bằng khí nén: Sử dụng khí nén để làm lạnh nước và tạo ra đá vảy.
4. Mục đích sử dụng
- Sử dụng trong các món tráng miệng, thức uống và cocktail để tạo thêm sự thẩm mỹ và hấp dẫn.
- Sử dụng trong quán bar và nhà hàng để tạo ra đá vảy tươi mát cho các loại đồ uống và cocktail.
- Sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để làm lạnh các sản phẩm và bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn.
- Sử dụng trong các sự kiện và tiệc cưới để tạo ra không gian thẩm mỹ và hiện đại.
Ứng dụng của đá vảy trong việc bảo quản đồ ăn tươi sống
5. Nên mua sản phẩm máy làm đá vảy ở đâu ?
Thiết bị quầy bar hiện đại là một trong những yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp kinh doanh quầy bar, khách sạn, nhà hàng,… tiết kiệm được nhiều chi phí vận hành và tiện lợi khi sử dụng . Để mua máy làm đá chính hãng và giá cả phải chăng nhất hãy liên hệ ngay công ty Cosmic để được hổ trợ tận tình nhất !
Ở đây Cosmic có demo về các thiết bị quầy bar giúp quý khách có những trải nghiệm thực tế. Cosmic tự hào là một trong những đơn vị kinh doanh về thiết bị quầy bar hàng đầu Việt Nam. Chắc chắn chúng tôi sẽ khiến bạn hài lòng với dịch vụ chuyên nghiệp của minh. Cảm ơn tất cả quý khách đã tin tưởng và ủng hộ công ty trong thời gian qua và rất mong sẽ được phục vụ bạn trong thời gian dài .
Nếu có bất kì thắc mắc gì về sản phẩm, vui lòng liên hệ với Cosmic qua:
Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Địa chỉ: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbibepcosmic?lang=vi-VN
Xem thêm một số bài viết liên quan:
4 điều cần cân nhắc kỹ khi chọn máy làm đá
