Việc bảo trì và vệ sinh lò nướng định kỳ là điều bắt buộc. Những mẹo vệ sinh và bảo trì lò nướng cơ bản này sẽ giúp thiết bị của bạn hoạt động một cách trơn tru. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết nhé.
Nên vệ sinh và bảo trì lò nướng định kỳ
1. Mẹo vệ sinh lò nướng
1.1 Làm sạch giá đỡ lò nướng
Tùy thuộc vàođộ bẩn của các giá đỡ, mà bạn có thể vệ sinh chúng theo tần suất khác nhau. Việc vệ sinh thường xuyên sẽ đảm bảo lò nướng của bạn có thể hoạt động tốt. Lấy các giá đỡ ra khỏi lò và ngâm chúng trong nước xà phòng ấm. Nếu có bất kỳ thức ăn hoặc dầu mỡ nào dính vào giá đỡ, hãy sử dụng miếng cọ rửa để loại bỏ chúng.
1.2 Vệ sinh đầu đốt bên trong và mặt bếp hàng ngày
Nếu bạn sử dụng lò nướng với tần suất cao bạn nên vệ sinh bên trong lò nướng mỗi ngày. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch lò nướng. Nếu không có chất tẩy rửa chuyên dụng bạn có thể sử dụng hỗn hợp nước và xà phòng rửa chén. Khi lau bên trong lò bạn cần đảm bảo tránh để nước dính vào bộ phận làm nóng và đầu dò nhiệt độ.
1.3 Dọn dẹp các mảnh vụn
Các mảnh vụn thức ăn có thể tích tụ trong lò, tạo ra nhiều khói và ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn. Đảm bảo rằng bạn thường xuyên dọn sạch vụn bánh để ngăn vụn bánh hoặc thức ăn thừa tích tụ. Nếu lò nướng của bạn có khay đựng vụn bánh mì, hãy đảm bảo bạn đổ khay này ra ngoài hàng ngày để vệ sinh sạch sẽ hơn.
Các vụn thức ăn tích tụ trong lò có thể ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn
2. Mẹo bảo trì lò nướng
2.1 Kiểm tra cửa thường xuyên
Theo thời gian, miếng đệm trên cửa lò của bạn sẽ bị mòn hoặc lỏng do sử dụng nhiều. Bất cứ khi nào bạn nhận thấy hư hỏng hoặc nứt trên miếng đệm, hãy đảm bảo thay thế nó ngay. Vận hành lò của bạn với một miếng đệm bị lỗi không chỉ khiến thức ăn không chín mà còn làm tăng chi phí năng lượng.
2.2 Tìm vết dầu mỡ tích tụ trên quạt
Một vài lần một tháng, hãy tìm kiếm dầu mỡ tích tụ trên quạt thông gió, động cơ quạt hoặc quạt gió của lò nướng. Quá nhiều dầu mỡ không chỉ có thể hạn chế luồng không khí trong thiết bị mà còn có thể gây hại cho hệ thống thông gió trong lò nướng. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ bộ phận nào trong số này bị hư hỏng, hãy thay thế chúng ngay lập tức.
Tìm vết dàu mỡ tích tụ trên quạt lò nướng
2.3 Hiệu chuẩn lại bộ điều nhiệt
Vì thiết bị của bạn chạy thường xuyên, hiệu chuẩn của bộ điều chỉnh nhiệt đôi khi có thể bị tắt. Ba tháng một lần, kiểm tra độ chính xác bằng cách đặt một nhiệt kế lò nướng bên trong để so sánh sự khác biệt về nhiệt độ. Nếu bạn nhận thấy sự chênh lệch, hãy tham khảo sách hướng dẫn của bạn để hiệu chỉnh lại bộ điều chỉnh nhiệt hoặc thay thế nó.
Trên đây là mẹo vệ sinh và bảo trì lò nướng. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích với bạn.
Tham khảo lò nướng tại Cosmic.
Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Xem thêm:
Lò nướng hấp đa năng Giorik tiêu chuẩn châu Âu có gì đặc biệt.
Sấy thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp: nên dùng lò nướng đối lưu hay lò sấy chân không?
Top 4 lò nướng đối lưu phù hợp cho nhà hàng nhỏ.
Những mẹo quan trọng cần lưu ý khi nấu thực phẩm với lò nướng đối lưu.
