Máy rửa chén công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn, hay cơ sở chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, như bất kỳ thiết bị nào thì chúng cũng có thể gặp sự cố, gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh hàng ngày. May mắn thay, có một số mẹo khắc phục sự cố máy rửa chén công nghiệp mà bạn có thể áp dụng để giữ cho thiết bị hoạt động ổn định và hiệu quả. Dưới đây là Mẹo khắc phục sự cố máy rửa chén công nghiệp. Giúp bạn xử lý các sự cố thông thường và tiết kiệm được thời gian, công sức, tiền bạc.
1. Top 4 sự cố phổ biến ở máy rửa chén công nghiệp
1.1 Máy rửa chén không sạch
Đây là một vấn đề lớn nhất đối với máy rửa chén công nghiệp. Dưới đây là một số lý do có thể gây ra hậu quả trên:
- Sắp xếp dụng cụ sai vị trí có thể cản trở quá trình rửa của máy.
- Bát đĩa trước khi bỏ vào máy đã có quá nhiều những vết dơ cứng đầu. Mặc dù máy rửa chén khá mạnh nhưng bạn vẫn nên loại bỏ thức ăn thừa và các nguyên liệu khó làm sạch trước khi sắp xếp vào máy.
Máy rửa chén không sạch
- Không cung cấp đủ nước cũng là một lý do dẫn đến bát đĩa không được rửa sạch.
- Bỏ bát đĩa dơ vào máy làm quá tải sẽ ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của máy.
- Nhiệt độ nước quá thấp làm giảm hiệu suất làm sạch của máy.
1.2 Máy không phản hồi, không hoạt động
Nếu máy của bạn không thể khởi động, có thể là do một số lý do liên quan đến kết nối điện như:
Máy rửa chén công nghiệp của bạn không hoạt động?
- Có thể vấn đề nằm ở cầu chì điện. Bạn nên cắm lại hoặc thay thế hộ cầu chì để cung cấp điện một cách an toàn.
- Dây nguồn có thể bị ngắt kết nối. Hãy kiểm tra phích căm và cáp để biết điện có đang được kết nối hay không.
- Cửa không được đóng đúng cách cũng sẽ khiến máy rửa chén không hoạt động.
1.3 Vệt trắng đốm hoặc vẩn đục trên ly và bát đĩa
Ly, chén rửa xuất hiện vẩn đục
Trong trường hợp này, bạn sẽ gặp phải tình trạng sứt mẻ, vệt bẩn, vân đục, rỉ sét hoặc hư hỏng đồ vật. Nguyên nhân có thể do một số vấn đề sau:
- Vận hành máy rửa chén không đúng cách có thể gây nguy hiểm cho các đồ vật có chất liệu mỏng manh như thủy tính,.. Bạn nên sắp xếp đúng cách và đặt các đồ dùng mỏng cẩn thận, an toàn.
- Sử dụng hóa chất quá mạnh sẽ làm cho đồ dùng của bạn bị đổi màu và oxy hóa trên đồ dùng bằng bạc.
- Độ cứng của nước, nhiệt độ cao và các hóa chất khác nhau có thể làm cho hoa văn và màu sắc trên đồ sứ bị phai màu.
1.4 Máy rửa chén bị rò rỉ
Máy rửa chén công nghiệp bị rò rỉ
Có một số vấn đề gây rò rỉ ở máy rửa chén công nghiệp. Khi máy rửa chén của bạn bị rò rỉ, nước bị nhiễu xuống sàn có thể sẽ làm hư hỏng sàn gỗ và các bộ phận khác trong không gian bếp. Một số nguyên nhân làm rò rỉ phổ biến bao gồm:
-
Cửa máy được đóng không đúng cách
Nếu máy rửa chén bị rò rỉ nước ngay dưới cửa, nguyên nhân có thể do cách đóng cửa chưa đúng. Cửa phải vừa khít vào đúng vị trí nhưng nếu không, nó có thể khiến nước lọt qua khe hở. Nếu cửa đã được đóng kín nhưng vẫn bị rò rỉ, hãy thử kiểm tra miếng đệm. Miếng đệm là miếng cao su trên cửa được chế tạo để ngăn nước chảy ra khỏi máy rửa chén. Có lẽ đã đến lúc phải thay miếng đệm.
-
Bồn rửa bị rò rỉ do ăn mòn và đọng nước
Theo thời gian, lớp đệm giữa bồn và tường có thể bị vỡ khiến nước chảy qua. Hiện tượng này thường xảy ra ở đáy bồn rửa, nơi không có cống thoát nước, khiến nước tích tụ dưới máy rửa chén. Rất có thể máy đã bị hỏng van, khiến nước đi qua các vòng đệm bị nứt.
-
Lỗ thông hơi trên bồn rửa
Kiểm tra lỗ thông hơi phía trên bồn rửa xem có bị nước rò rỉ ra ngoài hay không. Nếu có, hãy tháo phích cắm ra khỏi đầu vào nơi đường nước đi vào máy xử lý rác.
-
Máy rửa chén quá đầy
Máy rửa chén quá đầy có thể phát triển một vết nứt ở dưới đáy máy rửa chén, khiến nước chảy ra. Nếu thiết bị của bạn lấy nhiều nước hơn mức cần thiết, thiết bị sẽ không thoát nước đúng cách được. Từ đó, sẽ xuất hiện hiện tượng rò rỉ nước.
-
Sử dụng sai chất tẩy rửa
Chất tẩy rửa máy rửa chén là một trong những thủ phạm lớn nhất gây rò rỉ máy rửa chén. Sử dụng sai chất tẩy rửa có thể làm nổi bọt khí và gây áp lực lên giăng cửa, gây rò rỉ nước.
2. 12 mẹo khắc phục sự cố máy rửa chén
-
Nhận bảo vệ chống sốc điện
Nhận bảo vệ chống sốc điện là một biện pháp quan trọng để bảo vệ máy rửa chén khỏi các sự cố điện. Khi máy rửa chén không được bảo vệ chống sốc điện, nó có thể bị hư hỏng hoặc nguy hiểm nếu xảy ra sự cố điện như đột ngột có điện áp cao.
Bảo vệ chống sốc điện thường được thực hiện bằng cách sử dụng một ổ cắm. Nó chức năng cắt nguồn tự động (RCD) hoặc thiết bị ngắt mạch dòng rò (GFCI). Khi máy rửa chén được kết nối với ổ cắm có RCD hoặc GFCI. Nó sẽ tự động ngắt nguồn điện nếu phát hiện bất kỳ dòng điện rò rỉ nào, giúp tránh nguy cơ điện giật.
-
Đảm bảo áp suất dòng chảy phù hợp
Đảm bảo áp suất dòng chảy phù hợp là một yếu tố quan trọng để máy rửa chén hoạt động hiệu quả. Áp suất nước đầu vào phải đủ mạnh để cung cấp nước đủ lượng và áp suất cho máy rửa chén hoạt động đúng cách.
-
Bảo trì thường xuyên
Bảo trì thường xuyên là một yếu tố quan trọng để đảm bảo máy rửa chén hoạt động ổn định và đạt hiệu suất tối đa trong thời gian dài. Thông qua các hoạt động bảo trì định kỳ, bạn có thể giảm thiểu sự cố, tăng tuổi thọ của máy và đảm bảo rằng máy vận hành một cách an toàn.
-
Mua thiết bị làm mềm nước
Nếu nước ở khu vực của bạn có độ cứng cao, đầu đọc mức cứng nước cao. Hãy xem xét việc mua và lắp đặt một thiết bị làm mềm nước. Nước mềm giúp tránh tích tụ cặn bẩn và nâng cao hiệu suất làm sạch.
-
Làm sạch thường xuyên
Làm sạch thường xuyên đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì môi trường sống lành mạnh và tạo ra nhiều lợi ích đáng kể. Đầu tiên, nó giúp ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh khác, bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Thứ hai, việc làm sạch định kỳ giữ cho không gian nhà cửa sạch sẽ, gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn. Cuối cùng, làm sạch thường xuyên có thể giúp ta tiết kiệm thời gian và tiền bạc trong việc bảo dưỡng và sửa chữa các bề mặt và vật dụng.
-
Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp
Chất tẩy rửa phù hợp với từng loại máy
Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp là một yếu tố quan trọng trong quá trình làm sạch thường xuyên. Việc chọn đúng chất tẩy rửa có thể mang lại nhiều lợi ích. Đầu tiên, chất tẩy rửa phù hợp sẽ hiệu quả trong việc loại bỏ bụi bẩn, mảng bám và vết bẩn trên các bề mặt. Điều này giúp giữ cho không gian sạch sẽ và tươi mới. Thứ hai, việc sử dụng chất tẩy rửa phù hợp có thể giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Bạn có thể giảm bớt sự xả thải hóa học và hạn chế tác động độc hại đến hệ sinh thái.
-
Duy trì nhiệt độ nước thích hợp
Đảm bảo nhiệt độ nước đúng cho máy rửa chén của bạn. Nước quá nóng hoặc quá lạnh có thể làm hỏng bộ phận máy rửa chén và ảnh hưởng đến hiệu suất làm sạch. Đầu tiên, nước nóng hơn có khả năng làm tan chất bẩn và mảng bám tốt hơn. Khi sử dụng nước nóng để rửa, nó có thể làm giảm sự tích tụ của dầu mỡ, chất bẩn cứng đầu và các chất gây ô nhiễm khác trên bề mặt. Thứ hai, nước nóng cũng có khả năng diệt khuẩn và vi khuẩn hiệu quả hơn. Nhiệt độ cao có thể giết chết hoặc làm suy yếu các vi khuẩn, giúp ngăn chặn sự lây lan các bệnh tật và đảm bảo môi trường sống sạch sẽ và an toàn hơn.
-
Tránh máy rửa chén quá nóng
Tránh chạy máy rửa chén ở chế độ nhiệt độ quá cao. Máy rửa chén quá nóng có thể gây hư hỏng hoặc biến dạng các vật liệu nhạy cảm như nhựa, cao su, da và gỗ. Nhiệt độ cao có thể làm mất tính đàn hồi của các vật liệu này. Làm biến dạng hình dạng ban đầu và làm giảm tuổi thọ của chúng. Bằng cách tránh máy rửa chén quá nóng, ta có thể bảo vệ vật dụng khỏi hư hỏng không mong muốn. Nhiệt độ quá cao có thể làm mất đi màu sắc và hoa văn trên các bề mặt. Đối với bát đĩa, chén đĩa và ly thủy tinh, nhiệt độ cao có thể làm mờ hoặc phai màu sắc ban đầu.
-
Tránh sử dụng máy rửa chén cho những vật dụng không phải bát đĩa
Hạn chế việc đặt vào máy rửa chén các vật dụng không được thiết kế để làm sạch trong máy. chẳng hạn như những đồ nhựa không an toàn hoặc dao nhọn.
-
Kỹ thuật xếp đúng cách
Sắp xếp có kỹ thuật và đúng cách không chắn vòi phun
Xếp chén đĩa vào máy rửa chén một cách đúng cách và không quá chặt. Không để chén đĩa che lấp các bộ phận quan trọng, như vòi phun hoặc bộ lọc.
-
Lắp đặt bộ lọc nước thương mại
Cân nhắc việc lắp đặt bộ lọc nước thương mại để loại bỏ cặn bẩn và tạp chất trong nước. Điều này giúp bảo vệ máy rửa chén khỏi sự cố do nước ô nhiễm và kéo dài tuổi thọ của nó.
3M DP190 MÁY LỌC NƯỚC DÀNH CHO THƯƠNG MẠI
- Hướng dẫn nhân viên
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên về cách sử dụng đúng máy rửa chén. Đảm bảo họ hiểu các quy trình đúng, cách làm sạch và bảo trì máy để tránh các sự cố không cần thiết.
Trên đây là mẹo khắc phục sự cố máy rửa chén công nghiệp. Qua bài viết này bạn sẽ có thể xử lý một số lỗi cơ bản ở máy rửa chén. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn. Tham khảo một số dòng máy rửa chén tại COSMIC.
Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Địa chỉ: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, phường 3, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Xem thêm những bài viết liên quan:
Top 3 thương hiệu máy rửa chén công nghiệp tốt nhất hiện nay
Các mẹo kéo dài tuổi thọ của máy rửa chén công nghiệp
Cách làm cho máy rửa chén hoạt động hiệu quả
5 lý do tại sao bạn nên đầu tư một chiếc máy rửa chén
Cách khử mùi máy rửa bát đơn giản
Một số lỗi thường gặp khi sử dụng máy rửa chén
Các tiêu chí lựa chọn máy rửa chén
