Bếp từ và bếp hồng ngoại, đều là các thiết bị không thể thiếu trong các nhà bếp. Nhưng bạn đang đắn đo giữa bếp từ với bếp hồng ngoại, bếp nào tốt hơn. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm nhé!

1.   Sự khác biệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

2. Bếp từ với bếp hồng ngoại, bếp nào tốt hơn

2.1 Xét về thời gian và tốc độ đun nấu

Bếp từ sẽ có thời gian đun nấu nhanh hơn so với bếp hồng ngoại. Bếp từ không cần tốn nhiệt lượng làm nóng mặt bếp mà sẽ đun nóng đáy nồi trực tiếp.

Trái lại, bếp hồng ngoại mất khá nhiều thời gian, vì để làm nóng đáy nồi thì bếp phải làm nóng mặt bếp trước tiên, rồi mới dẫn nhiệt đến nồi đun nóng thức ăn.

2.2 Xét về tính an toàn

Bếp từ sẽ có mức độ an toàn cao hơn so với bếp hồng ngoại. Người dùng có thể sờ tay vào mặt bếp mà không sợ bị bỏng vì bếp chỉ vận hành khi có nồi nấu với chất liệu phù hợp đặt lên trên mặt bếp.

Sau khi nấu, bếp từ nguội nhanh hơn bếp hồng ngoại nên ít xảy ra nguy cơ bỏng nếu lỡ tay chạm vào.

2.3 Xét về giá

Bếp hồng ngoại có giá thành thấp hơn bếp từ, nên nhiều đối tượng khách hàng có thể lựa chọn. Bếp từ có giá thị trường khá cao, đi kèm với đó là người dùng phải tốn nhiều chi phí để mua nồi chảo thích hợp với có thể sử dụng.

2.4 Xét về sự tiện dụng

Bếp từ kén nồi, chỉ đun nấu được với các loại dụng cụ làm bếp có đáy nhiễm từ.

Còn bếp hồng ngoại có thể sử dụng được với mọi loại nồi, kể cả thủy tinh, đất nung hoặc nhôm,…

Một ưu thế của bếp hồng ngoại về tính tiện dụng nữa là bạn có thể nướng trực tiếp đồ ăn trên bếp, còn bếp từ thì không thể nướng.

Qua bài viết này thì bạn đã có cái nhìn tổng quan hơn về 2 loại bếp này. Hy vọng bạn sẽ chọn được loại bếp phù hợp với bản thân.

Tham khảo các thiết bị nhà bếp khác tại Cosmic.

Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí ) 
Showroom: Số 2 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, Tp Hồ Chí Minh
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/

Xem thêm:

Sự khác nhau giữa bếp á công nghiệp và bếp âu công nghiệp.

Tiêu Chí Để Lựa Chọn Bếp Chiên Nhúng Phù Hợp Hiện Đại.

Ưu điểm và những lưu ý khi sử dụng bếp nướng than nhân tạo.

Tại sao các bếp ăn công nghiệp đều nên trang bị lò nướng đối lưu?