Dao là một thiết bị chắc chắn không thể thiếu trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nhưng có một quan niệm sai lầm về việc làm sạch dao mà bạn thường mắc phải là dao có thể được rửa bằng máy rửa chén tương tự như các dụng cụ nhà bếp khác. Dưới đây hãy cùng Cosmic tìm hiểu 3 lý do tại sao bạn không nên cho dao vào máy rửa chén nhé.
Lý do không nên cho dao vào máy rửa chén
3 lý do tại sao bạn không nên cho dao vào máy rửa chén
Nguyên nhân liên quan đến việc bảo toàn chức năng của con dao. Máy rửa chén thường làm sạch ở nhiệt độ cao. Điều đó, kết hợp với độ ẩm, có thể sẽ làm hỏng lưỡi dao bằng thép không gỉ, nó sẽ bị cùn hoặc bắt đầu rỉ sét. Kết hợp môi trường đó với vòi phun nước áp suất cao của máy rửa chén hiện đại có thể làm lưỡi dao bị hỏng.
Nếu con dao của bạn có cán bằng gỗ, khi nó tiếp xúc với nước nó có thể bị lỏng chuôi thậm chí là bị mốc ẩm.
Ngoài hư hỏng do nước, dao còn có thể rơi ra khỏi khay đựng dụng cụ, làm cùn lưỡi dao do va vào đĩa hoặc đồ dùng bằng bạc khác. Hoặc nó có thể làm hư hỏng các dụng cụ khác, đặc biệt là kệ máy rửa chén.
Tóm lại:
Cách tốt nhất để làm sạch dao là rửa dao bằng tay với nước máy và xà phòng rửa bát sau đó lau sạch. Để nó khô trong không khí sẽ tiếp xúc lâu với nước, điều này sẽ gây hại cho dao. Tránh ngâm lưỡi dao vì nó có thể làm hỏng dao và có thể làm bạn bị thương nếu bạn với tay lấy nó dưới nước thau nước đục. Khi bạn rửa xong, hãy cố gắng lau sạch càng sớm càng tốt.
Trên đây là những lý do không nên cho dao vào máy rửa chén. Hãy cẩn thận để không làm hỏng dao cũng như các dụng cụ khác nhé.
Tham khảo máy rửa chén tại Cosmic.
Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí )
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbibepcosmic?lang=vi-VN
Xem thêm:
Các vật dụng không nên cho vào máy rửa chén.
Cách khắc phục đồ thủy tinh bị mờ đục sau khi rửa bằng máy rửa chén.
Mẹo kéo dài tuổi thọ của máy rửa chén công nghiệp.
Tiêu chí lựa chọn máy rửa chén.
