Trà ô long là một loại trà có thể kết hợp với sữa để tạo ra món trà sữa thơm ngon, đậm vị. Hãy cùng xem qua danh sách tổng hợp các loại trà sữa được pha từ trà ô long nhé!

Mục lục

1. Trà sữa ô long

Trà sữa ô long thơm ngon

1.1 Nguyên liệu:

5g trà ô long
150ml nước nóng
10g đường
1 thìa sữa đặc
100ml sữa tươi không đường
1 ít đá viên
Topping tùy thích

1.2 Cách làm:

Đầu tiên bạn đun 150ml nước nóng, để 5 phút cho nguội bớt. Sau đó đem ủ trà trong vòng 10 phút.

Tiếp theo bạn lọc lá trà lấy nước cốt. Cho nước trà vào bình lắc, thêm đường, các loại sữa hoặc bột sữa vào hòa tan.

Thêm đá viên vào bình lắc, đóng nắp và lắc khoảng 15 lần.

Rót trà sữa ô long vào ly, bạn có thể bỏ thêm topping tùy thích.

2. Trà sữa ô long nướng

Trà sữa ô long nướng

2.1 Nguyên liệu

100gr trà oolong
100gr sữa bột Indo
50gr đường nâu
15ml sữa béo

2.2 Cách làm

Ủ 100gr trà ô long trong 1 lít nước sôi 90 độ trong khoảng 10-15 phút.

Hòa tan 50gr đường nâu vào 500ml nước lạnh, sau đó cho lên bếp ở lửa vừa đun sôi hỗn hợp này sao cho dẻo và kẹo lại để làm nước xốt pha chế trà sữa.

Trà sữa nướng khác với những món còn lại là phần caramel được cô đặc và có mùi “nướng” trong xốt.

Khi trà đã ủ xong, bạn bỏ xác trà lấy nước cốt hòa tan với bột sữa, sữa béo và 300ml xốt caramel cô đặc đã chuẩn bị. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.

Sau đó đổ ra ly, cho thêm đá và thưởng thức.

3. Trà ô long sữa dừa

Trà ô long kết hợp với sữa dừa lạ miệng

3.1 Nguyên liệu

10gr trà ô long
20ml whipping cream
30ml nước cốt dừa
20ml nước đường
10ml syrup dừa
30gr trân châu trắng
1 ít đá viên

3.2 Cách làm

Cho lần lượt cho vào 20ml whipping cream, 30ml nước cốt dừa, 20ml nước đường, 10ml syrup dừa.

Dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu rồi thêm vào 100ml nước cốt trà ô long, trân châu trắng vào, khuấy lần nữa.

Cuối cùng, bạn thêm đá viên vào đầy ly, cho trân châu trắng lên trên mặt ly để thức uống thêm phần hấp dẫn.

4. Trà ô long sen vàng

Trà ô long sen vàng

4.1 Nguyên liệu

15gr trà ô long
200gr hạt sen tươi
100gr củ năng cắt hạt lựu
200 ml kem béo
100ml sữa tươi không đường
400gr đường
1 ít muối
1 ít đá viên

4.2 Cách làm

Luộc hạt sen với 1 ít muối trong 20 phút. Sau đó cho củ năng cắt hạt lựu vào nồi hạt sen và thêm 100gr đường nấu thêm 5 phút là được.

Sau đó bạn nấu 300gr đường với 150ml nước cho đến khi ta hết thì tắt bếp để nguội.

Tiếp đến bạn ủ trà ô long với 200ml nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó lọc lấy nước trà.

Tiếp theo cho vào tô 200ml kem béo, 100ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê muối dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp đạt được độ sánh mịn là đạt.

Cuối cùng rót từ từ 30ml nước đường vào, cho tiếp 1 muỗng canh hạt sen và củ năng vào. Sau đó cho tiếp 200ml nước trà vào, thêm vài viên đá vào. Cuối cùng, bạn cho thêm lớp kem sữa lên trên nữa là hoàn thành.

Bài viết này đã tổng hợp các loại trà sữa được pha từ trà ô long. Chúc bạn thành công với những công thức trên nhé.

Xem thêm:

Cách làm sữa hạt sen bằng máy ép chậm.

3 loại sinh tố giải nhiệt mùa hè.

Cách làm cà phê muối ngon chuẩn vị.

Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố.

Một số món chè giải nhiệt mùa hè.

Cách làm trà mãng cầu siêu ngon.