Khi mở tủ mát và phát hiện thực phẩm đã bị đông lạnh, nhiều người không khỏi thắc mắc: “Tại sao lại như vậy?” Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy đâu là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này? Cùng khám phá những nguyên nhân dẫn đến thực phẩm bị đông lạnh trong tủ mát.
Có nhiều nguyên nhân làm cho thực phẩm bị đông lạnh trong tủ mát
1. Nhiệt độ tủ lạnh đang ở mức quá thấp
Nếu thực phẩm trong ngăn mát tủ của bạn gặp tình trạng đông đá, bạn nên kiểm tra cài đặt nhiệt độ làm mát của tủ có đang trong phạm vi tối ưu hay không. Có thể bạn đã vô tình điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh khi đang sắp xếp thức ăn. Hãy kiểm tra cài đặt và điều chỉnh nhiệt độ, rồi chờ 24 giờ để xem có cải thiện không. Nếu tình trạng đông lạnh vẫn tiếp diễn, có thể cảm biến nhiệt độ hoặc bảng điều khiển của tủ lạnh cần được kiểm tra.
2. Gioăng tủ lạnh bị hở
Gioăng là phần cao su hoặc vật liệu mềm bao quanh cửa tủ lạnh, có chức năng giữ cho không khí lạnh bên trong tủ không thoát ra ngoài. Khi gioăng bị hở hoặc xuống cấp, không khí lạnh có thể thoát ra ngoài, dẫn đến việc tủ lạnh phải hoạt động liên tục hơn để duy trì nhiệt độ bên trong.
Gioăng cửa tủ bị hở
Khi tủ lạnh làm việc quá sức để bù đắp cho sự mất mát nhiệt độ này, nó có thể làm lạnh quá mức, đặc biệt ở ngăn mát. Kết quả là, thực phẩm dễ bị đông đá, thậm chí có thể bị hỏng hoặc mất đi chất lượng. Ngoài ra, việc này cũng có thể làm tăng hóa đơn tiền điện, vì tủ lạnh tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để hoạt động.
Để khắc phục tình trạng này, bạn nên thường xuyên kiểm tra gioăng tủ lạnh. Nếu phát hiện có dấu hiệu hở, nứt hoặc xuống cấp, hãy thay thế gioăng mới để đảm bảo tủ lạnh hoạt động hiệu quả. Việc bảo trì gioăng không chỉ giúp giữ thực phẩm tươi ngon mà còn tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí điện.
3. Dàn lạnh bị bẩn
Các dàn lạnh trong tủ lạnh, bao gồm dàn trao đổi nhiệt, dàn ngưng tụ và dàn bay hơi, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì nhiệt độ lý tưởng. Khi các dàn lạnh này bị bẩn, chúng không thể thực hiện chức năng làm lạnh hiệu quả, khiến tủ lạnh phải làm việc nhiều hơn để đạt được mức nhiệt độ mong muốn. Kết quả là, tủ lạnh có thể hoạt động quá mức, gây ra tình trạng làm lạnh quá mức và khiến thực phẩm bị đông đá.
Bụi bẩn và lớp tuyết tích tụ trên dàn lạnh không chỉ ảnh hưởng đến khả năng làm lạnh mà còn làm giảm tuổi thọ của thiết bị. Nếu không được vệ sinh định kỳ, tình trạng này có thể dẫn đến hỏng hóc nghiêm trọng và tăng chi phí sửa chữa. Để ngăn chặn vấn đề này, người dùng nên thường xuyên kiểm tra và vệ sinh các dàn lạnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
4. Cảm biến nhiệt độ bị lỗi
Cảm biến nhiệt độ, hay còn gọi là thermostat. Là một bộ phận thiết yếu trong tủ lạnh, có nhiệm vụ điều chỉnh và duy trì nhiệt độ lý tưởng. Khi nhiệt độ đạt đến mức yêu cầu, cảm biến sẽ gửi tín hiệu cho block ngừng hoạt động, giúp tránh tình trạng làm lạnh quá mức.
Cảm biến nhiệt độ bị hỏng làm cho block tủ lạnh không dừng dẫn đến đông đá ngăn mát
Tuy nhiên, nếu bộ phận này bị hỏng, tủ lạnh sẽ mất chức năng duy trì nhiệt độ ở mức cần thiết. Đồng thời, block tủ lạnh sẽ chạy mãi không dừng dù độ lạnh đã đạt đến mức cài đặt. Làm cho nhiệt độ càng lạnh sâu hơn dẫn đến hiện tượng ngăn mát tủ lạnh bị đóng đá.
Để giải quyết tình trạng này một cách an toàn và hiệu quả, bạn nên cần sự hỗ trợ từ các chuyên gia kỹ thuật. Việc sửa chữa tủ lạnh đòi hỏi dụng cụ chuyên dụng và hiểu biết về các hệ thống điện. Do đó, hãy liên hệ với dịch vụ sửa chữa chuyên nghiệp để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời. Giúp tủ lạnh của bạn trở lại hoạt động bình thường mà không gặp phải rủi ro nào.
5. Van điều tiết khí lạnh bị hỏng
Đối với tủ lạnh có ngăn đá riêng, van điều tiết khí lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát luồng khí lạnh từ ngăn đá sang ngăn mát. Khi van này hoạt động bình thường, nó sẽ đảm bảo rằng lượng khí lạnh được phân phối hợp lý, giúp duy trì nhiệt độ ổn định cho thực phẩm trong ngăn mát. Tuy nhiên, nếu van điều tiết khí lạnh bị hỏng, quá nhiều khí lạnh có thể xâm nhập vào ngăn mát, dẫn đến tình trạng thực phẩm bị đông đá. Trong trường hợp van điều tiết khí lạnh hỏng, bạn nên liên hệ với kỹ thuật viên chuyên nghiệp để họ kiểm tra và sửa chữa kịp thời, đảm bảo tủ lạnh hoạt động bình thường và bảo vệ chất lượng thực phẩm.
6. Mẹo tránh thực phẩm bị đông lạnh trong tủ mát
- Tránh nhồi nhét thực phẩm vào tủ lạnh. Khi tủ quá đầy, không khí lạnh không thể lưu thông đều, dẫn đến tình trạng thực phẩm ở các vị trí khác nhau nhận được nhiệt độ không đồng đều. Hãy sắp xếp thực phẩm một cách hợp lý để đảm bảo rằng không khí có thể di chuyển xung quanh, giữ cho thực phẩm luôn trong trạng thái tốt nhất.
Tránh nhồi nhét thực phẩm quá mức
- Đặt nhiệt độ tủ lạnh ở mức phù hợp, thường từ 0º – 4ºC . Nhiệt độ này giúp bảo quản thực phẩm tốt mà không làm chúng bị đông lạnh. Nếu tủ lạnh quá lạnh, một số thực phẩm như rau củ hay trái cây dễ bị đông đá. Gây ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.
- Mỗi khu vực trong tủ lạnh có mức độ lạnh khác nhau, vì vậy hãy cân nhắc vị trí đặt từng loại thực phẩm. Những món đồ có thể chịu nhiệt độ ấm hơn như gia vị và đồ uống nên được đặt ở ngăn đựng đồ trên cửa. Ngược lại, thịt, sản phẩm từ sữa và thực phẩm dễ hỏng hơn nên được đặt ở mặt sau và ngăn kéo đồ ăn nhẹ, nơi có nhiệt độ lạnh hơn và ổn định hơn.
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các hộp bảo quản thực phẩm kín. Đây là một cách hiệu quả để ngăn không khí lạnh tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Những hộp này không chỉ giúp giữ độ ẩm mà còn bảo vệ thực phẩm khỏi bị đông lạnh. Hãy chắc chắn rằng nắp được đóng chặt để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nên sử dụng các hộp nhựa để bảo quản thực phẩm
Tóm lại:
Qua bài viết này, bạn đã biết nguyên nhân cũng như nắm rõ các mẹo hạn chế thực phẩm bị đông lạnh trong tủ mát. Nếu bạn cần một chiếc tủ mát để bảo quản thực phẩm, bạn có thể liên hệ với Cosmic để được tư vấn chi tiết về sản phẩm.
Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, phường 3, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Xem thêm các bài viết có liên quan:
Top 4 lỗi thường gặp khi sử dụng tủ mát công nghiệp.
Nguyên nhân và cách khắc phục tủ mát bị đọng hơi nước
