Khi chọn trà, bạn không chỉ cần chọn loại trà nào mà còn cần cân nhắc lợi ích của trà lá rời so với trà túi lọc. Hãy cùng so sánh về trà lá rời và trà túi lọc có các ưu nhược điểm như thế nào?
So sánh trà lá rời và trà túi lọc
1. Trà lá rời
Trà lá rời là trà nguyên lá được sấy khô để nở hoàn toàn trong nước. Nó thường được đóng gói rời trong hộp hoặc túi kín khí để giữ độ tươi và hương vị. Là một xu hướng đang phát triển trong ngành trà, trà lá rời số lượng lớn là lựa chọn hoàn hảo cho các quán cà phê và các cơ sở kinh doanh tập trung vào trà.
Trà lá rời
-
Ưu điểm
-Thường sử dụng lá trà chất lượng cao hơn.
-Cung cấp hương vị, mùi thơm và màu sắc nổi bật, đa chiều hơn.
-Cùng một loại lá thường có thể được ngâm nhiều lần.
-Có thể thêm các thành phần thảo dược vào trà lá rời để có thêm lợi ích cho sức khỏe.
-
Nhược điểm
-Yêu cầu nhiều công cụ và thời gian hơn.
-Dọn dẹp nhiều hơn.
2. Trà túi lọc
Trà túi lọc thường chứa những mảnh lá trà nhỏ, được cắt nhỏ và bụi trà. Trà túi lọc lý tưởng cho các cơ sở phục vụ nhanh và trạm tự phục vụ đang muốn dự trữ các hương vị trà túi lọc khác nhau.
Trà túi lọc
-
Ưu điểm
-Đóng gói thuận tiện cho các phần riêng lẻ.
-Thời gian ủ và thời gian dọn dẹp nhanh hơn.
-Hương vị trong túi trà được chiết xuất nhanh hơn, vì lá được nghiền nhỏ.
-
Nhược điểm
-Có thể làm mất đi hầu hết tinh dầu và hương thơm của trà.
-Có thể được đóng gói trong chất liệu giấy đã tẩy trắng có thể ảnh hưởng đến hương vị của trà đã pha.
-Trà túi lọc thường đắng và chát hơn.
-Trà túi lọc thường có chất lượng thấp hơn trà lá rời.
-Ở một số thương hiệu giá rẻ, người ta sử dụng bụi trà (những đốm trà nhỏ còn sót lại sau khi thu hoạch một loại trà lá rời chất lượng cao).
Nhìn chung, các loại trà lá rời có chất lượng cao, hương vị và hương thơm cao hơn. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn nên từ bỏ trà túi lọc. Tùy vào cách bạn thưởng thức trà mà bạn có thể chọn loại trà phù hợp cho bản thân. Nếu bạn là một người có nhiều thời gian thưởng trà, bạn nên chọn trà lá rời. Nếu bạn quá bận để pha trà thì một gói trà túi lọc sẽ là phương án tốt nhất dành cho bạn.
Xem thêm:
Các loại trà phổ biến hiện nay
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trà khi ủ.
