Máy hút chân không là thiết bị được sử dụng nhiều trong các nhà bếp thương mại. Dưới đây Cosmic sẽ so sánh máy hút chân không buồng và máy hút chân không bên ngoài cũng như nêu các ưu nhược điểm của từng loại. Hãy cùng theo dõi nhé.

Mục lục

1. Máy hút chân không buồng

Máy hút chân không buồng Sammic

Phù hợp cho các cơ sở thường xuyên đóng gói chân không thực phẩm và chất lỏng với số lượng lớn. Máy hút chân không buồng yêu cầu túi phải được đặt bên trong buồng máy và nó sẽ bơm không khí ra khỏi buồng, bao gồm cả không khí trong túi, để tạo ra một lớp đệm thực sự kín khí.

Ưu điểm

Có thể hút chân không chất lỏng.
Thường có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với lượng chân không.
Có thể hút chân không nhiều túi cùng lúc.
Một số thiết bị có tính năng xả khí để bảo vệ thực phẩm.
Có loại có chân và có loại để bàn.

Nhược điểm

Kích thước lớn, chiếm nhiều không gian hơn trong nhà bếp.

2. Máy hút chân không bên ngoài

Máy hút chân không bên ngoài

Phù hợp cho các cơ sở thỉnh thoảng hút chân không thực phẩm. Máy hút chân không bên ngoài hoạt động với túi bên ngoài máy và nó hút không khí ra khỏi túi.

Ưu điểm

Thiết kế gọn, phù hợp cho các nhà bếp nhỏ.
Một số thiết bị có tính năng cắt túi và niêm phong chân không theo chiều dài bất kỳ.

Nhược điểm

Không thể hút chân không chất lỏng.
Không phù hợp để hút chân không thực phẩm với số lượng lớn.

Trên đây chúng tôi đã nêu ưu nhược điểm của máy hút chân không buồng và máy hút chân không bên ngoài. Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ tìm được một chiếc máy phù hợp.

Tại Cosmic có phân phối máy hút chân không. Tham khảo tại Cosmic.vn

Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí )

Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM

Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/

Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/

Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbibepcosmic?lang=vi-VN

Xem thêm:

Bảo quản thực phẩm bằng cách hút chân không liệu có an toàn không?

Cần lưu ý gì khi chọn nơi cung cấp máy hút chân không cho bếp ăn công nghiệp.

4 loại máy hút chân không công nghiệp phổ biến nhất.

Top 4 nguyên nhân bạn nên sở hữu một chiếc máy hút chân không cho nhà bếp công nghiệp của mình.