Máy làm đá vảy Sammic GG-55PA

Trong ngành công nghiệp ẩm thực và chế biến thực phẩm, việc sử dụng đá là một yếu tố không thể thiếu để duy trì chất lượng và độ tươi mới của các sản phẩm. Máy làm đá vảy Sammic GG-55PA là một giải pháp hiệu quả và tiên tiến được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sử dụng đá lớn của các cơ sở kinh doanh, nhà hàng và khách sạn. Hãy cùng Cosmic tìm hiểu chi tiết về dòng thiết bị này nhé!

1. Lợi ích của đá vảy trong ngành ẩm thực và chế biến thực phẩm

Đá vảy, với đặc tính mềm mại và khả năng giữ lạnh lâu, đã trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều ứng dụng trong ngành ẩm thực. Khác với đá viên cứng, đá vảy dễ tạo hình, lý tưởng để trưng bày hải sản, thịt tươi hoặc làm mát đồ uống cao cấp. Tại một nhà hàng hải sản, đá vảy được sử dụng để giữ cá tươi ngon, đồng thời tạo nên quầy trưng bày bắt mắt, thu hút khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Tương tự, các quán bar cao cấp tận dụng đá vảy để phục vụ cocktail, giúp đồ uống trông sang trọng và giữ lạnh lâu hơn, nâng cao giá trị món uống.

Trong siêu thị, đá vảy đảm bảo thực phẩm tươi sống luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giảm thiểu lãng phí và đáp ứng kỳ vọng của khách hàng. Những lợi ích này không chỉ giúp tăng doanh thu mà còn xây dựng lòng tin từ khách hàng, đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng và tính bền vững. Để tận dụng đá vảy hiệu quả, doanh nghiệp cần xác định nhu cầu sử dụng hàng ngày, ví dụ, một nhà hàng phục vụ 50–100 khách có thể cần khoảng 40–50 kg đá vảy mỗi ngày.

Hình ảnh đá vảy 

2. Những ưu điểm nổi bật của máy làm đá vảy GG-55PA

2.1. Thiết kế nhỏ gọn, tối ưu không gian

Với kích thước chỉ 465 x 595 x 790 mm và trọng lượng 55 kg, máy làm đá vảy GG-55PA dễ dàng lắp đặt trong các không gian hạn chế như bếp nhỏ hoặc quầy bar. Thiết kế này giúp doanh nghiệp tiết kiệm diện tích mà vẫn đảm bảo hiệu suất cao. Để tối ưu hiệu quả, hãy đặt máy ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp, đảm bảo luồng khí làm mát hoạt động tốt.

2.2. Chất lượng đá vượt trội

Thiết bị sản xuất 48 kg đá vảy mỗi ngày, với thùng chứa tích hợp dung tích 20 kg. Đá vảy từ GG-55PA mềm, giữ lạnh lâu, lý tưởng cho trưng bày thực phẩm hoặc làm mát đồ uống. Ví dụ, một siêu thị sử dụng đá vảy để bảo quản cá tươi có thể kéo dài thời gian tươi ngon, tăng sức hút với khách hàng. Sử dụng nước sạch để vận hành máy sẽ đảm bảo chất lượng đá đồng đều và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Đá vảy được dùng để bảo quản hải sản

2.3. Thiết kế bền bỉ và an toàn

Thân máy được chế tạo từ thép không gỉ AISI 304, vật liệu nổi tiếng về độ bền, khả năng chịu mài mòn và chịu ăn mòn tốt. Điều này giúp thiết bị có tuổi thọ cao và hoạt động ổn định trong thời gian dài, ngay cả trong môi trường làm việc khắc nghiệt của nhà bếp.

2.5. Công nghệ làm lạnh tiên tiến

Sử dụng công nghệ làm lạnh tiên tiến với chất làm lạnh R404a, thân thiện với môi trường và an toàn với sức khỏe người dùng. Nên bạn có thể an tâm khi sử dụng thiết bị này.

Chất làm lạnh R404a thân thiện với môi trường

2.6. Điều khiển đơn giản, hiệu quả

Bảng điều khiển cơ điện cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh các thông số hoạt động, đảm bảo sản xuất đá với chất lượng đồng đều. Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và bảo trì giúp máy vận hành hiệu quả, tiết kiệm thời gian và công sức cho người dùng.

2.5. Cách nhiệt vượt trội

Được trang bị lớp bọt polyurethane không chứa CFC và HCFC, mang lại khả năng cách nhiệt tốt hơn, giảm tổn thất năng lượng và tiết kiệm chi phí hoạt động. Điều này góp phần nâng cao hiệu suất và tính bền vững của thiết bị.

3. Nên mua máy làm đá vảy GG-55PA ở đâu?

Để sở hữu máy làm đá vảy GG-55PA chính hãng với dịch vụ hỗ trợ tốt nhất, Cosmic là lựa chọn hàng đầu. Là nhà phân phối chính thức của Sammic tại Việt Nam, Cosmic mang đến hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp chuyên nghiệp. Với mạng lưới hoạt động trên 63 tỉnh thành, đội ngũ tư vấn tận tâm và dịch vụ bảo hành uy tín, Cosmic đảm bảo mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời.

Ngoài máy làm đá vảy GG-55PA, Cosmic còn cung cấp đa dạng thiết bị bếp khác như lò nướng, bàn đông, bàn mát, hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao hiệu suất. Liên hệ ngay hôm nay để biết thêm thông tin chi tiết về bảo hành và chi phí vận hành từ Cosmic sẽ giúp lập kế hoạch tài chính hiệu quả hơn.Để nhận tư vấn và báo giá ưu đãi, hãy liên hệ:

Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Showroom: 104/5 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/