Model: PZ430D
Kích thước: 670 x 580 x 500 mmH
KT Pizza: 2 x 17 inch Pizza / ½ size pan (2 x 430 x 430 x 105 mm)
Nướng pizza trong 3-4 phút
Đun nóng trước: 10-15 phút
Nhiệt độ: 50°C – 350°C
Công suất điện: 6 kW hoặc 2 x 3 kW (2 dây)
Điện áp: 380V hoặc 230V (single phase)
Xuất xứ: Roller Grill – Pháp
Lò nướng pizza là một trong những thiết bị quan trọng bậc nhất trong không gian bếp của nhiều nhà hàng, khách sạn hay thậm chí là các gia đình nhỏ yêu thích ẩm thực châu Âu. Theo đó, tiêu chí để chọn một lò nướng bánh tốt không chỉ là chất lượng – mang lại những mẻ bánh chất lượng, thơm ngon mà còn phải có vẻ ngoài thẩm mỹ, diện tích phù hợp với gian bếp. Và một trong những cái tên nổi bật nhất trong số lò nướng pizza tốt nhất trên thị trường hiện tại chính là Roller Grill PZ430D.
Cận cảnh lò nướng bánh Pizza Roller Grill PZ430D
Ngày nay, chiếc lò nướng là thiết bị rất quan trọng trong mọi nhà hàng, thậm chí là mỗi gia đình thành thị. Tuy nhiên, với nhu cầu lớn của nhà hàng, khách sạn, những chiếc lò cá nhân không thể đáp ứng mục tiêu sản xuất mỗi ngày, nhất là ở các cửa hàng chuyên cung bánh pizza.
Tiếp theo, bánh pizza cũng cần được nướng theo tiêu chí riêng, trong đó bao gồm cả công đoạn làm phồng đế bánh,… Vì vậy, ở các nhà hàng pizza, những chiếc lò nướng chuyên dụng như Roller Grill PZ430D rất được ưu ái.
2.1 Lò nướng bánh Pizza đa chức năng với công dụng điều chỉnh kép nổi bật
Nếu bạn chưa biết: lò nướng pizza điện Roller Grill PZ430D sở hữu tới 2 giàn thanh nhiệt công suất cao với các núm điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt. Nhờ vậy nên nhiệt độ của lò luôn ổn định, thời gian lên nhiệt tối ưu nhanh chóng, phù hợp với đa dạng nhu cầu nấu nướng.
Đặc biệt, sản phẩm được trang bị một hệ thống kép giữa hầm và đáy lò. Phần lò trên sở hữu bộ điều chỉnh nhiệt cho buồng nấu và thạch anh hồng ngoại trên. Phần lò dưới có bộ điều chỉnh năng lượng chuyên biệt cho thạch anh hồng ngoại dưới.
Cơ chế của Roller Grill PZ430D là: nhiệt được truyền gián tiếp qua từng lớp bề mặt giúp bánh nhanh chín hơn và lên màu bắt mắt: vàng giòn tự nhiên, không bị cháy.
Cơ chế điều chỉnh kép giúp bánh nướng ra được vàng và chín đều
2.2 Lò nướng pizza điện “đá lửa” siêu thần tốc
Bên cạnh hệ thống điều tiết kép hiện đại ở cả phần dưới và trên, bộ phận đá lửa của lò nướng pizza Roller Grill PZ430D cũng được trang bị điện trở hồng ngoại thạch anh với bức xạ lên tới 1050 độ C. Đây chính là bí quyết đảm bảo thức ăn được nấu nhanh và kỹ hơn của thiết bị này.
Một ví dụ điển hình cho kết quả nấu trong lò hồng ngoại của Roller Grill PZ430D được nhà sản xuất kiểm chứng và công bố là: máy làm bánh pizza có thể nướng 2 chiếc pizza 32cm đông lạnh ở 350 độ C trong vòng 3 phút 30 giây hay 2 chiếc pizza tươi 32cm ở 350 độ C chỉ trong vòng 3 phút đồng hồ. Một kỳ tích mà ít loại lò nướng nào có thể sánh kịp!
Ngoài ra, cũng nhờ hệ thống đá lửa ưu việt mà Roller Grill PZ430D hoàn toàn có thể được điều chỉnh để làm ra các loại đế pizza đặc biệt như: pizza Tuscan bột mỏng, pizza Neapolitan đế dày hay pizza pan Mỹ bột cực dày. Tùy loại bột và chế độ điều khiển, chiếc lò này cũng là trợ thủ số 1 trong quá trình chế biến các loại bánh khác như bánh kếp, flambes hay chapatis…
Lò nướng pizza Roller Grill PZ430D còn có thể được sử dụng chế biến nhiều loại bánh khác nhau
2.3 Khả năng xếp chồng tiện lợi cho gian bếp gọn gàng, ngăn nắp
Khác với nhiều loại lò nướng pizza công nghiệp cồng kềnh khác, Roller Grill PZ430D tiết kiệm không gian phòng bếp đến tối đa với khả năng xếp chồng 3 chiếc lên nhau cùng lúc. Chìa khóa của ưu điểm vượt trội này chính là toàn bộ lớp vỏ được làm 100% từ thép KPZ 430 không gỉ, chống chịu lực lớn và va đập cao. Chất liệu này đồng thời cũng giúp người dùng dễ dàng vệ sinh lò, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chưa hết, Roller Grill PZ430D còn sở hữu thiết kế cửa mở tiện lợi để nhanh chóng đưa vào và lấy bánh ra. Ô kính trong khá lớn trên cửa cũng giúp người đầu bếp linh hoạt quan sát tình trạng bánh trong quá trình nướng để kịp thời điều chỉnh theo yêu cầu.
Đặc biệt, sản phẩm còn có nhiều tính năng mới mẻ vô cùng thuận tiện cho người sử dụng như: vị trí khoá âm thanh hẹn giờ 15 phút để liên tục sử dụng, firestone giúp nấu ăn đầu, đèn điều khiển, cửa cách nhiệt hay kính cường lực vô cùng chắc chắn.
Chiếc lò nướng được thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn và thuận tiện sử dụng
2.4 Sử dụng lò nướng pizza Roller Grill PZ430D như thế nào?
Bước 1: Kết nối lò nướng với nguồn điện, bật công tắc và điều chỉnh núm nhiệt độ tới mức nhiệt cần thiết.
Bước 2: Khi nhiệt độ đã đạt mức mong muốn, mở cửa lò nhẹ nhàng để đưa pizza vào nướng. (Nếu có sự cố bất ngờ xảy ra, hãy cắt nguồn cấp điện trước khi thực hiện thao tác này).
Bước 3: Khi pizza đã nướng xong, hãy tắt toàn bộ công tắc hoạt động rồi mới mở cửa lò để đưa bánh ra ngoài. Tiếp tục cho những chiếc pizza khác vào để nướng (nếu có).
Bước 4: Sau khi hoàn thành, tắt công tắc lò và ngắt nguồn cấp điện.
Bật tắt lò nướng đúng cách để bảo vệ lò và có những mẻ bánh pizza ngon
2.5 Một số lưu ý khi vệ sinh và bảo quản lò nướng pizza Roller Grill PZ430D?
Sử dụng khăn khô ráo để vệ sinh lò nướng sau khi đã tắt hẳn nguồn điện
Với thiết kế chắc chắn, nhỏ gọn, ưu điểm tiết kiệm năng lượng cùng chất lượng nướng ưu việt, lò nướng bánh Pizza hồng ngoại Roller Grill PZ430D hứa hẹn sẽ là thiết bị làm bánh Pizza chuyên nghiệp nhất dành cho bếp của bạn. Nhanh chóng liên hệ với Cosmic để mua máy chính hãng kèm nhiều ưu đãi bất ngờ!
Hotline: 18007088
Showroom: 2 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, TP. HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/