| Model: SYNTHESIS 06/40 VE Kích thước: 980 x 1300 x 440 mmH KT bên trong: 400 x 580 x 95 mmH Trọng lượng: 105 kg Nhiệt độ (max): 320℃ Tốc độ băng chuyền: 1′:45″-30′ Công suất điện: 7,9 kW Điện áp: 400V/50Hz/3P Chưa bao gồm chân đỡ Xuất xứ: Zanolli – Ý |
Tại thị trường Việt Nam, nhu cầu tiêu dùng thức ăn nhanh và pizza tăng nhanh chóng vì thu nhập khả dụng của người dân ngày càng tăng và lượng khách hàng trẻ sẵn sàng chi trả cho món ăn này. Để đáp ứng thị hiếu người dùng và tạo ra những mẻ bánh ngon chuẩn vị trong thời gian nhanh nhất, bí quyết của nhiều thương hiệu lớn như Pizza Company, Pizza Hut hay Domino chính là ứng dụng lò nướng pizza công nghiệp ngay trong gian bếp. Trong đó, lò nướng Pizza băng chuyền Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay.
Thành phẩm pizza chất lượng khi được nướng với lò nướng pizza băng chuyền của Zanolli
Hiện nay, nhiều thương hiệu kinh doanh pizza hay các nhà hàng, cửa hàng bánh có phục vụ pizza sử dụng các dòng máy làm bánh pizza hay lò nướng bánh pizza. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách chọn lựa lò nướng phù hợp, sản phẩm bánh sẽ không chín đều, hương vị không chuẩn và lớp vỏ bánh không đạt độ giòn cần thiết.
So với các dòng lò nướng pizza kể trên, lò nướng băng chuyền được trang bị bộ băng tải bên ngoài. Nguyên lý hoạt động của băng chuyền giúp những chiếc pizza được cung cấp đồng đều lượng không khí nóng dọc theo phần dưới và phần trên. Nhờ công nghệ này của lò nướng pizza băng chuyền, người làm bánh có thể nhanh chóng chuẩn bị khối lượng bánh lớn phục vụ thực khách trong những giờ cao điểm.
Lò nướng băng chuyền giúp người làm bánh rút ngắn thời gian nướng bánh để đầu tư vào các công đoạn khác
Tối ưu nhân lực, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo giữ trọn hương vị chuẩn, lò nướng pizza băng chuyền Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE hội tụ đủ những yếu tố để trở thành lò nướng yêu thích của nhiều thương hiệu sản xuất pizza. Đi kèm với thiết kế bên ngoài sang trọng mang phong cách châu Âu, chiếc lò nướng còn được ưa chuộng bởi một số thông số kỹ thuật đặc trưng như:
Với những thông số trên của máy kết hợp công nghệ băng chuyền hiện đại, lò nướng bánh pizza SYNTHESIS 06/40 VE luôn vận hành tốt và đem lại hiệu quả cao trong quá trình tạo ra những mẻ bánh thơm ngon cho thực khách.
Thiết kế sang trọng của lò nướng băng chuyền Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE
Thuộc dòng máy làm bánh pizza băng chuyền SYNTHESIS kinh điển của thương hiệu Zanolli, lò 06/40 VE đã tạo dựng niềm tin cho người sử dụng nhờ khả năng tiết kiệm thời gian và công sức tối đa. Lò hoạt động dưới sự điều khiển của hệ thống điện tử chính xác, qua đó, bạn có thể dễ dàng cài đặt chế độ thời gian nướng rõ ràng, tùy theo loại bánh và số lượng bánh khác nhau mà bạn chọn mức độ nhiệt phù hợp. Ở nhiệt độ 400 độ C, chỉ mất từ 4-5 phút thì bánh đã chín đều. Do đó, lò nướng có hiệu suất làm việc cao, phù hợp cho các xưởng bánh hay cửa hàng bánh có nhu cầu sản xuất liên tục khối lượng bánh lớn.
Các công đoạn làm bánh sẽ được tối ưu hơn với sự trợ giúp của lò 06/40VE
Bên cạnh tính năng tiết kiệm thời gian, lò nướng bánh pizza công nghiệp SYNTHESIS 06/40 VE của Zanolli còn có thể tiết kiệm nhiên liệu. Là lò nướng dạng hầm tích hợp nhiều module nướng, chiếc lò này cho phép bạn tiết kiệm nhiên liệu và chi phí tiêu hao tối đa nhờ khả năng điều chỉnh chế độ tiết kiệm thông qua bảng điều khiển và chức năng nướng ở một module nếu lượng bánh cần thực hiện không quá nhiều. Khi nhu cầu phục vụ quá cao, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nhiều vỉ xếp tầng để nướng các món ăn khác.
Bảng điều khiển của lò nướng Zanolli
Ngoài ra, bảng điều khiển của lò cho phép bạn cài đặt mọi tính năng cần thiết như nhiệt độ, tốc độ băng tải… và có thể tin tưởng giao phần còn lại cho lò. Với các công nghệ tiên tiến, lò nướng bánh pizza của Zanolli sẽ đảm bảo thành phẩm chín đều, giòn, mọng nước, đẹp mắt và không bị cháy. Bên cạnh bánh pizza, bạn có thể tận dụng lò để nướng các loại thực phẩm khác như rau củ quả, thức ăn nhanh và bánh ngọt.
Lò nướng băng chuyền của Zanolli cho phép nấu các thực phẩm khác như rau củ quả, bánh ngọt…
Bên cạnh đó, chân lò nướng bánh pizza băng chuyền của Zanolli được lắp đặt các bánh xe chịu lực tốt và di chuyển nhẹ nhàng, do đó bạn có thể linh hoạt bố trí và dễ dàng di chuyển từ nơi này đến nơi khác trong không gian bếp. Oxi hóa bào mòn cũng không phải là vấn đề đáng lo vì toàn bộ thân lò được làm từ chất liệu inox chống gỉ sét hiệu quả. Do đó, dù đặt ở nơi có điều kiện khắc nghiệt cũng không ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ bên ngoài và tuổi thọ của lò.
Không nên đặt lò nướng pizza cạnh dụng cụ truyền nhiệt khác
Để tận dụng tối đa các điểm mạnh trên của lò nướng pizza công nghiệp Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE bạn cần phải thực hiện đúng các hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất và chú ý một vài điểm như:
Hệ thống băng chuyền của lò nướng bánh pizza công nghiệp
Tìm hiểu thêm về các dòng lò nướng băng chuyền của Zanolli
Là một thiết bị nướng bánh hội tụ nhiều tính năng nhờ các công nghệ hiện đại, lò nướng pizza băng chuyền Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE còn là sản phẩm thông minh, bền bỉ và hoạt động tốt trong mọi gian bếp công nghiệp. Đến với Cosmic chúng tôi và mua ngay sản phẩm, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Hãy liên hệ ngay với Cosmic để được tư vấn chi tiết:
Hotline: 18007088
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
