ROLLER GRILL FC 380 Lò nướng đối lưu 3 khay

Lò nướng đối lưu 3 khay Roller Grill FC 380 là một trong những thiết bị làm bếp chuyên nghiệp được nhiều nhà hàng, khách sạn tin dùng hiện nay. Sản phẩm được Cosmic nhập khẩu nguyên chiếc từ Roller Grill với ưu điểm thiết kế sang trọng, tiết kiệm năng lượng, tạo ra thành phẩm nướng giòn đều, thơm ngon,… vô cùng thích hợp với không gian của các bếp nấu công nghiệp lẫn quầy bar, quầy cà phê, pha chế,… để phục vụ khách hàng.

Cận cảnh lò nướng đối lưu 3 khay Roller Grill FC 380

1. Lò nướng đối lưu – giải pháp tuyệt vời cho gian bếp chuyên nghiệp

Về cơ bản, lò nướng đối lưu khá giống các loại lò nướng thông thường trên thị trường. Điểm cốt lõi khiến chúng trở nên đặc biệt là thiết kế được tích hợp thêm các thanh nhiệt và quạt đảo chiều. Nhờ đó, việc lưu thông nhiệt độ trong loại lò này trở nên ổn định hơn, khí lạnh bao quanh thực phẩm bị xua đi còn khí nóng được thổi thêm vào, giúp thực phẩm chín nhanh, chín đều hơn gấp nhiều lần.

Thông số chi tiết của Roller Grill FC 380

Thêm vào đó, do nhiệt lượng tỏa ra lớn, thời gian nấu được rút ngắn nên chúng cũng giúp nhà bếp tiết kiệm phần lớn năng lượng tiêu hao. Theo thông tin từ các nhà sản xuất, lò nướng đối lưu nấu nhanh hơn lò nướng thông thường khoảng 25%. Vì vậy, nếu gian bếp của bạn thường xuyên phải nướng rau củ, thịt số lượng lớn, gà vịt nguyên con hay bánh mì thì lò đối lưu chính là lựa chọn số 1 bởi quá trình nướng rất nhanh, cho ra thành phẩm vàng giòn, thơm ngon và giảm thiểu điện năng đáng kể.

Lò đối lưu 3 khay Roller Grill FC 380 sở hữu không gian nướng rộng rãi, tối ưu hiệu suất sử dụng

2. Lò nướng đối lưu Roller Grill FC 380 – lợi thế từ nhà sản xuất thiết bị bếp hàng đầu của Pháp

Kết hợp 4 công nghệ nấu nướng cao cấp

Là một sản phẩm của hãng Roller Grill, model Roller Grill FC 380 là một trong những mẫu lò nướng đối lưu rất được ưa chuộng trong giới đầu bếp, được tích hợp tới 4 công nghệ nấu khác nhau bao gồm:

Thông gió nhiệt: nhiệt quay của FC 380 là sự pha trộn của không khí nóng dưới tác động của máy thở nhiệt, có chức năng chính là hâm nóng thức ăn hoặc làm tan thực phẩm đông lạnh.

Lò nướng đối lưu 3 khay Roller Grill FC 380 giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn

Lò nướng bánh ngọt: kiểm soát chính xác nhiệt độ và đảm bảo sự lan truyền nhiệt tối ưu bên trong lò, vô cùng lý tưởng để đầu bếp hoàn thành các loại bánh nướng, bánh ngọt theo công thức tiêu chuẩn.

Turbo Quartz: là công nghệ được Roller Grill phát triển độc quyền cho phép nhiệt độ bên trong lò được tăng thêm 30℃ giúp món ăn chín nhanh hơn, từ đó tiết kiệm tới 30% thời gian nấu nướng so với các loại lò thông thường.

Vỉ nướng thông gió hồng ngoại: là một tính năng vô cùng cần thiết đối với các loại lò nướng. Khi được kích hoạt, các ống thạch anh sẽ phát ra bức xạ hồng ngoại vô hình và vô hại tương tự với bức xạ do than hồng phát ra. Các bức xạ hồng ngoại này sẽ đi vào sâu trong thực phẩm và biến thành nhiệt ở lõi, làm chín thức ăn từ bên trong một cách hiệu quả.

Vỉ nướng của lò nướng đối lưu Roller Grill FC 380

Hiệu suất cao, đa dạng công năng nấu nướng

Một ưu điểm vượt trội khác của lò nướng cao cấp Roller Grill FC 380 là mức tăng nhiệt siêu nhanh tới 300℃ chỉ trong 10 phút. Theo thông tin từ nhà sản xuất, thiết bị này chỉ mất 16 phút để nướng một chiếc bánh sừng bò bị đông lạnh ở 180℃ hay 18 phút để nướng chín bánh mì thông thường tại 220℃.

Roller Grill FC 380 là lựa chọn hoàn hảo để nướng các loại bánh mì thơm ngon và đa dạng

Thêm nữa, nhờ độ chính xác tuyệt đối được điều chỉnh, chiếc lò nướng nhỏ gọn này giúp người dùng rã đông, nấu và hâm nóng bất kỳ loại thức ăn nào, từ bánh trái, nước sốt, thịt cá, rau xanh… đúng mục đích, vừa đủ và kiểm soát quá trình một cách sát sao.

Đặc biệt, Roller Grill FC 380 còn là lò nướng đối lưu 3 khay – tối ưu không gian nấu bên trong lò. Bạn có thể cùng lúc nướng nhiều loại bánh và thực phẩm khác nhau mà không sợ ảnh hưởng đến mùi vị hoặc năng suất nướng, thậm chí là lượng điện năng sử dụng vẫn như cũ. Vì vậy, với nhu cầu phục vụ lớn, nhiều bếp nấu công nghiệp rất ưu ái loại lò nướng này.

3 khay lớn giúp Roller Grill FC 380 tiết kiệm không gian sử dụng lẫn thời gian nướng đến mức tối đa

Lò nướng bánh mì đối lưu Roller Grill FC 380 được sản xuất hoàn toàn từ thép không gỉ. Nhờ đó, sản phẩm cực kỳ bền bỉ, sang trọng và thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng. Các tấm che, giá đỡ lưới và bộ phận làm nóng bên trong lò cũng có thể dễ dàng tháo rời hoàn toàn để lau chùi.

Đặc biệt, thiết kế cửa kính đôi của FC 380 giúp người dùng dễ dàng quan sát được mức độ nướng chín của thức ăn để đưa ra các điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Bốn chân đứng cao su cũng giúp thiết bị có thể đứng vững và và hoạt động chắc chắn hơn khi được đặc trên các bề mặt trơn, phẳng.

Núm điều chỉnh giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu sử dụng 

3. Một số lưu ý khi sử dụng lò nướng đối lưu Roller Grill FC 380

Chất liệu hộp và khay nướng

Không nên sử dụng các loại hộp xốp, hộp nhựa hay bao nilon để đựng thức ăn vì chúng không chịu được nhiệt lớn, dễ sinh ra các phản ứng hóa học không an toàn cho sức khỏe. Các thiết bị được khuyên dùng là khuôn hoặc khay nướng làm bằng kim loại như gang, nhôm, inox chịu nhiệt hay thủy tinh chuyên dụng.

Vị trí đặt lò nướng

Vị trí đặt lò tốt nhất là ngang tầm mắt để người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. Ngược lại, bạn không nên lò nướng gần bếp gas, các đồ vật dễ bắt lửa hay những nơi ẩm ướt để tránh các rủi ro về điện giật và hỏa hoạn.

Bật trước lò nướng và điều chỉnh chuẩn nhiệt lượng cùng thời gian

Để thực phẩm được chín đều, lò nướng nên được khởi động trước 10 phút để ổn định nhiệt lượng bên trong. Đồng thời, tùy các loại thức ăn khác nhau mà người dùng nên điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp, tránh lãng phí năng lượng cũng như tình trạng nấu nửa chín nửa sống.

Thường xuyên vệ sinh

Sau mỗi lần sử dụng, bạn đều nên lau chùi đề loại bỏ dầu mỡ, gia vị bám vào khoang và thành lò. Không được nhúng ngập lò vào nước, cũng không dùng vật nhọn để làm sạch mà chỉ nên vệ sinh bằng khăn ẩm pha với chất tẩy rửa loãng.

Lò nướng đối lưu Roller Grill FC 380 nên được vệ sinh sau thường xuyên để đạt hiệu quả sử dụng tốt nhất

Là một trong những đơn vị phân phối lò nướng đối lưu Roller Grill FC 380 nói riêng và thiết bị bếp công nghiệp chính hãng nói chung hàng đầu Việt Nam hiện nay, Cosmic không chỉ nỗ lực đồng hành cùng bếp nấu chuyên nghiệp trong quá trình đi tìm giải pháp nấu nướng đúng nhu cầu mà còn cố gắng làm hài lòng của khách hàng qua dịch vụ tư vấn, bảo trì sản phẩm chất lượng bậc nhất.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng, giá tốt!

Hotline: 18007088
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/