Bàn mát 2 cánh kính 1m2 Hoshizaki RT-128MA-SG

Lãng phí thực phẩm là một vấn đề nan giải trong các cơ sở kinh doanh nhà hàng. Để giải quyết được vấn đề này trước hết bạn cần phải đầu tư cho mình những thiết bị bảo quản tối ưu. Trong bài viết này, Cosmic sẽ giới thiệu cho bạn một sản phẩm bàn mát đến từ một thương hiệu lâu đời ở Nhật Bản. Đó chính là bàn mát 2 cánh kính Hoshizaki RT-128MA-SG. Hãy cùng Cosmic tìm hiểu xem thiết bị  này có đáng để bạn đầu tư không nhé!

Hình ảnh bàn mát 2 cánh kính RT-128MA-SG

1. Những đặc điểm nổi bật của bàn mát 2 cánh kính Hoshizaki RT-128MA-SG

• Thiết kế vừa vặn với kích thước 1200 x 750 x 850. Mặt bàn lên đến 1m2 và bạn  có thể tận dụng mặt bàn để sơ chế thức ăn và đựng các vật dụng cần thiết.
• Bề mặt thiết bị được làm từ thép không gỉ, mang lại tính thẩm mỹ cao. Đồng thời chất liệu này cũng giúp thiết bị có khả năng chống hoen ố, ăn mòn và chống oxi hóa trong môi trường có độ ẩm cao như nhà bếp. Đồng thời dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Với mức nhiệt từ -6°C đến 12°C thiết bị phù hợp để bảo quản các loại rau củ, trái cây, các nguyên liệu đã qua sơ chế,…

Thực phẩm được bảo quản trong tủ mát luôn tươi ngon

• Được trang bị cửa kính cách nhiệt và chịu lực kết hợp với miếng đệm cửa có thể tháo rời. Giúp cho nhiệt độ bên trong thiết bị luôn ổn định, tránh thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng.
• Kệ để thực phẩm được thiết kế chắc chắn và bền bỉ. Hệ thống đèn LED chiếu sáng, giúp bạn có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong tủ vào ban đêm. Đồng thời tạo nên sự sang trọng cho thiết bị.

Hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong thiết bị

• Hệ thống rã đông tự động thông minh, hạn chế lớp băng tích tụ giúp cho hệ thống làm lạnh hoạt động ổn định và hạn chế tiêu hao điện năng
• Bảng điều khiển điện tử với màn hình hiển thị nhiệt độ sắc nét, chính xác. Giúp người dùng có thể dễ dàng theo dõi nhiệt độ và điều chỉnh cho phù hợp.
• Tăng cường khả năng làm mát với công nghệ làm lạnh hiện đại kết hợp với quạt làm mát mạnh hơn giúp không khí lạnh được lưu thông khắp tủ. Giúp thực phẩm được bảo quản đồng đều và tươi lâu hơn.
• Sử dụng môi chất làm lạnh R134a thân thiện với môi trường và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

2. Mẹo nhỏ giúp tiết kiệm điện khi sử dụng bàn mát trong bếp nhà hàng

Bàn mát là thiết bị hoạt động liên tục, vì vậy sử dụng đúng cách không chỉ giúp thiết bị bền hơn mà còn tiết kiệm đáng kể chi phí điện năng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ bạn có thể áp dụng ngay:

Không mở cửa tủ quá lâu hoặc quá thường xuyên: Mỗi lần mở cửa tủ là khí lạnh thất thoát, máy phải hoạt động nhiều hơn để làm lạnh lại, gây tốn điện.

Để thực phẩm nguội hẳn trước khi cho vào tủ: Thực phẩm còn nóng làm tăng nhiệt độ bên trong, khiến máy phải chạy nhiều hơn, tiêu tốn điện năng.

Không nhồi nhét quá nhiều thực phẩm: Sắp xếp hợp lý, chừa khoảng trống cho khí lạnh lưu thông đều sẽ giúp máy làm mát nhanh hơn và ít hao điện.

Đặt bàn mát cách tường ít nhất 10–20cm: Đảm bảo không gian thoáng khí giúp dàn nóng tản nhiệt tốt, giảm tải cho máy nén.

Vệ sinh dàn ngưng tụ định kỳ: Bụi bẩn bám vào dàn nóng sẽ làm giảm hiệu suất trao đổi nhiệt, khiến máy tiêu hao nhiều điện hơn để đạt nhiệt độ mong muốn.

Kiểm tra gioăng cửa thường xuyên: Gioăng hở sẽ khiến khí lạnh thoát ra ngoài liên tục. Thay mới nếu thấy gioăng bị rách, cứng hoặc không còn kín.

Sử dụng đúng mức nhiệt độ cần thiết (thường 2–6°C): Không cài đặt nhiệt độ quá thấp nếu không cần thiết vì sẽ khiến máy hoạt động liên tục và tiêu tốn điện.

3. Nên mua bàn mát 2 cánh kính Hoshizaki RT-128MA-SG ở đâu?