Nếu bạn đang gặp khó khăn khi phải đưa ra sự lựa chọn giữa bàn Pizza và bàn Salad thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé. Trả lời lần lượt các câu hỏi bên dưới sẽ giúp bạn biết được nên mua bàn salad hay bàn pizza. Hãy cùng xem qua nhé.
Bàn salad và bàn pizza đều là những thiết bị phổ biến trong nhà bếp thương mại
1. Bạn đang chuẩn bị cái gì?
Bàn Salad, còn được gọi là bàn chuẩn bị bánh sandwich/salad. Được thiết kế chủ yếu để chuẩn bị bánh mì sandwich, salad, món cuốn và các món lạnh khác. Chúng có phần trên cùng với các khay đựng nguyên liệu, nơi bạn có thể lưu trữ nhiều loại gia vị khác nhau. Phần dưới bao gồm tủ lạnh để lưu trữ các nguyên liệu bổ sung và các món đã chuẩn bị sẵn.
Bàn chuẩn bị pizza thường được thiết kế riêng cho các nhà hàng pizza. Chúng bao gồm một phần trên cùng được làm lạnh với các khay nguyên liệu để phủ bánh pizza và một khu vực chuẩn bị rộng hơn để chứa và nhào bột bánh pizza.
2. Bạn cần lưu trữ lượng thực phẩm nhiều hay ít?
Lượng thực phẩm bạn cần bảo quản trong tủ là yếu tố quan trọng khi quyết định chọn loại thiết bị nào.
Khi nói đến không gian lưu trữ, bàn salad có thể không phải là lựa chọn hiệu quả nhất. Do máy nén gắn phía sau chiếm nhiều không gian hơn. Tuy nhiên, các khay trên bàn salad được làm lạnh, giúp bạn dễ dàng bảo quản các nguyên liệu của mình.
Ngược lại, bàn pizza có máy nén được đặt thuận tiện ở bên phải hoặc bên trái. Bàn pizza không chỉ cung cấp cho bạn nhiều không gian lưu trữ hơn mà còn mang lại sự tiện lợi khi đặt đồ gia vị lên trên một thanh ray nâng cao. Điều này có nghĩa là bạn sẽ có nhiều không gian làm việc tiện dụng hơn với sức chứa ấn tượng lên tới 20 inch.
3. Bạn cần bao nhiêu không gian trên bàn?
Bàn salad yêu cầu phải đặt khay nguyên liệu lên trên, điều này có thể hạn chế không gian làm việc sẵn có.
Bàn pizza lớn hơn và thường có phần trên cùng được làm lạnh rộng hơn và dài hơn để chứa nhiều khay nguyên liệu. Bàn pizza lý tưởng cho các tiệm bánh pizza hoặc nhà hàng có nhu cầu ăn pizza cao.
Bàn Pizza có khu vực làm việc rộng hơn bàn salad
4. Bạn dự định chi bao nhiêu?
Nhìn chung, bàn salad có giá cả phải chăng hơn so với những bàn pizza. Kích thước nhỏ hơn và tính linh hoạt của chúng khiến chúng trở thành một lựa chọn tiết kiệm chi phí cho nhiều chủ nhà hàng. Mặt khác, bàn chuẩn bị bánh pizza đắt hơn do kích thước lớn hơn và thiết kế chuyên dụng.
5. Bàn pizza hay bàn salad?
Cả hai thiết bị này đều đóng vai trò thiết yếu trong nhà bếp của nhà hàng. Nhưng chức năng, kích thước, tính linh hoạt, chi phí và trọng tâm của thực đơn của chúng là khác nhau. Đánh giá nhu cầu của nhà hàng, dịch vụ thực đơn và không gian sẵn có trước khi đưa ra quyết định. Đầu tư vào thiết bị phù hợp sẽ không chỉ nâng cao hiệu quả hoạt động của nhà bếp mà còn góp phần vào thành công chung của nhà hàng.
Liên hệ với Cosmic ngay để tìm thiết bị làm lạnh hoàn hảo cho cơ sở kinh doanh của bạn. Đội ngũ tư vấn của Cosmic sẽ sẵn sàng giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp nhất.
Tham khảo bàn pizza, bàn salad tại Cosmic ngay.
Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí )
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbibepcosmic?lang=vi-VN
Xem thêm:
Mẹo sử dụng bàn salad tiết kiệm điện năng tại nhà hàng.
4 lý do nên chọn bàn mát salad Berjaya cho căn bếp công nghiệp.
