Mua máy xay sinh tố thì cần cân nhắc những gì? Dưới đây Cosmic sẽ hướng dẫn chọn mua máy xay sinh tố thương mại để bạn có thể chọn được loại phù hợp cho doanh nghiệp của mình.

Cách chọn mua máy xay sinh tố thương mại

Mục lục

1. Các loại máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố thương mại được thiết kế để xử lý khối lượng lớn thực phẩm. Có ba loại chính: máy xay thực phẩm, máy xay dành cho quầy bar và máy xay cầm tay. Dưới đây là đặc điểm của từng loại:

Máy xay thực phẩm

Có thể hoạt động liên tục mà không bị cháy.
Xay thức ăn đặc và chia nhỏ thức ăn cứng.
Phù hợp cho các hoạt động khối lượng lớn.

Máy xay dành cho quầy bar

Làm cocktail đặc trưng cho quán bar hoặc quán rượu.
Ít mạnh mẽ hơn so với máy xay thực phẩm.
Cối xay trong suốt, dễ dàng thấy được bên trong.

Máy xay cầm tay

Được chế tạo để cắt thức ăn mềm, đánh kem và xay nhuyễn.
Chiều dài trục dao động từ 17cm đến 73cm.
Lưỡi cắt đa dạng.

Máy xay cầm tay Robot Coupe

2. Cách Chọn Cối Máy Xay Sinh Tố Phù Hợp

Sau khi chọn được máy xay phù hợp, bạn cũng cần chọn cối xay phù hợp. Cối xay sinh tố có nhiều kiểu dáng khác nhau phù hợp với một số ứng dụng nhất định. Hãy cân nhắc những yếu tố này khi chọn cối xay:

2.1 Chất liệu

Cối máy xay sinh tố thường được làm từ các chất liệu như: thép không gỉ, polycarbonate, thủy tinh và nhựa tritan.

Cối xay bằng thép không gỉ bền, dễ làm sạch nhưng nó không trong suốt như các loại khác.
Polycarbonate hầu như không thể vỡ nhưng vật liệu này có chứa BPA nên không được sử dụng cho thực phẩm nóng.
Cối thủy tinh rất phù hợp để trưng bày trong khu vực nấu ăn hoặc quầy bar, nhưng nó rất dễ vỡ.
Cối từ nhựa tritan có thể chịu được nhiệt độ khác nhau và thực phẩm có tính axit tốt hơn polycarbonate.

2.2 Công suất

Công suất cao hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn. Tất cả phụ thuộc vào nhu cầu của bạn. Nếu bạn sẽ làm sinh tố đặc hoặc sữa lắc cả ngày, chắc chắn bạn sẽ cần một thiết bị có công suất lớn hơn. Nhưng nếu bạn có nhu cầu sử dụng ít, bạn có thể tiết kiệm một số tiền bằng cách mua một chiếc máy nhỏ hơn, ít mạnh hơn.

2.3 Tay cầm

Hầu hết các cối máy xay sinh tố sẽ có tay cầm để dễ dàng nâng và mang nhưng một số cối không có tay cầm để bảo quản dễ dàng hơn.

2.4 Không có cối xay

Nếu bạn cần chế biến một lượng lớn thực phẩm mềm hoặc lỏng cùng một lúc, lựa chọn tốt nhất là sử dụng máy xay cầm tay. Vì không có cối xay nên sẽ ít bị giới hạn về lượng thực phẩm hơn.

3. Cân nhắc các yếu tố khác của máy xay sinh tố

3.1 Độ ồn của máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố chống ồn

Để giúp giảm tiếng ồn, bạn có thể chọn máy xay sinh tố có vỏ cách âm. Tấm cách âm này được làm bằng polycarbonate bao quanh máy xay của bạn trong quá trình sử dụng để giảm lượng tiếng ồn do thiết bị tạo ra.

3.2 Vệ sinh máy xay sinh tố

Bạn nên chọn một thiết bị có các bộ phận như: miếng đệm, cụm lưỡi dao, trục có thể dễ dàng tháo rời. Vì khi những bộ phận này có thể tháo rời sẽ giúp cho việc vệ sinh thiết bị trở nên dễ dàng hơn.

Trên đây Cosmic đã hướng dẫn chọn mua máy xay sinh tố thương mại. Hãy tham khảo để có thể chọn được một thiết bị phù hợp nhé.

Tham khảo máy xay sinh tố tại Cosmic.

Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí )

Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Phú Nhuận, TP.HCM

Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/

Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/

Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbibepcosmic?lang=vi-VN

Xem thêm:

7 loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố.

Nên mua máy xay sinh tố hay máy ép trái cây?

Cách làm sữa bắp bằng máy xay sinh tố đơn giản.