Chảo gang từ lâu đã trở thành một trong những dụng cụ nấu ăn được yêu thích nhờ khả năng giữ nhiệt tốt và tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ bếp từ, nhiều người đặt ra câu hỏi: liệu chảo gang có thể sử dụng trên bếp từ hay không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về chảo gang cũng như giải đáp cho câu hỏi trên nhé!
1. Chảo gang có dùng được trên bếp từ không?
Chảo gang thường được nhiều người tin dùng vì khả năng giữ nhiệt tốt
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Điều này có nghĩa là nó chỉ hoạt động với các dụng cụ nấu ăn có đáy từ tính. May mắn thay, chảo gang thường được chế tạo từ sắt và có tính từ. Do đó chúng tương thích với bếp từ.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại chảo gang đều được thiết kế giống nhau. Một số chảo gang có đáy phẳng và mịn sẽ tiếp xúc tốt hơn với bề mặt bếp từ, giúp truyền nhiệt đều hơn. Ngược lại, những chảo có đáy không phẳng hoặc có lớp phủ không từ tính có thể không hoạt động hiệu quả.
2. Chảo gang có làm xước bề mặt bếp từ không?
Chảo gang có thể làm xước bếp từ
Nhiều người sử dụng bếp từ thường băn khoăn về việc liệu chảo gang có thể gây xước cho bề mặt bếp hay không? Thực tế, chảo gang có thể gây xước nếu không được sử dụng đúng cách. Bề mặt bếp từ thường được làm từ kính ceramic hoặc kính chịu nhiệt. Rất dễ bị xước nếu bị cọ xát với các vật cứng.
Khi sử dụng chảo gang, điều quan trọng là phải đảm bảo đáy chảo sạch và không có bụi bẩn hay mảnh vụn. Nếu có vật lạ giữa bếp và chảo, chúng có thể gây trầy xước khi bạn di chuyển chảo. Để tránh tình trạng này, bạn nên nâng chảo lên thay vì kéo nó trên bề mặt bếp.
Ngoài ra, nếu chảo gang có đáy không phẳng hoặc có các cạnh sắc, nguy cơ gây xước sẽ cao hơn. Do đó, việc lựa chọn một chiếc chảo gang có đáy phẳng và mịn sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ này.
3. Cách bảo vệ bếp từ khi sử dụng chảo gang
Sử dụng chảo gang tráng men có thể hạn chế làm xước bếp từ
Trước khi sử dụng chảo gang, hãy chắc chắn rằng nó đã được vệ sinh sạch sẽ và hoàn toàn khô ráo.
Tránh trượt nồi hay chảo trên bề mặt bếp. Khi di chuyển chảo, hãy đặt chúng nhẹ nhàng lên bếp và nâng lên thay vì kéo. Điều này sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ gây xước cho bề mặt kính.
Bạn có thể cân nhắc sử dụng chảo gang tráng men. Lớp men mịn phủ lên bề mặt chảo không chỉ giúp cải thiện khả năng chống dính mà còn làm giảm nguy cơ gây xước cho bếp từ.
Hãy thường xuyên vệ sinh bề mặt bếp từ và bất kỳ nồi, chảo nào bạn sử dụng. Việc này không chỉ giữ cho bếp luôn sạch sẽ. Mà còn giúp loại bỏ những mảnh vụn có thể gây hại cho bề mặt.
Tóm lại:
Tóm lại, chảo gang hoàn toàn có thể sử dụng trên bếp từ. Mang lại nhiều lợi ích như khả năng giữ nhiệt tốt và tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và bảo vệ bề mặt bếp, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng. Từ việc chọn chảo có đáy phẳng đến việc vệ sinh thường xuyên. Bằng cách thực hiện những mẹo đơn giản này, bạn không chỉ kéo dài tuổi thọ cho bếp từ mà còn tận hưởng những trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời với chảo gang.
Hotline: 18007088 (gọi miễn phí)
Showroom: 50/4F Nguyễn Đình Chiểu, phường 3, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Blog: https://cosmicvn.blogspot.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Xem thêm các bài viết liên quan:
Nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại? Hướng dẫn lựa chọn thông minh
Vấn đề thường gặp ở bếp từ và cách xử lý.
Nguyên nhân bếp từ không hoạt động.
